1、准备蘑菇 2、将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了，一炸就糊了），洗净。3、锅里烧水，水开焯一下蘑菇，然后捞出，挤干水分（不用特干）4、将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料，炸完之后蘸椒盐吃也可以）5、初学者准备一个...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1、食材：蘑菇300g、盐、白糖、生抽适量、蒜3g、水淀粉4g。2、蘑菇清洗干净，切成厚片备用，起锅烧油。3、放蒜片爆香，放入食材，放盐、白糖、生抽翻炒入味，蘑菇烧到九成熟后，放点水淀粉勾芡即可出锅装盘。

第一种做法是炒干蘑菇。将切好的蒜末和姜末放入锅中煸炒，然后加入煮熟的干蘑菇，继续翻炒几分钟。最后，加入少许盐和味精调味即可。第二种做法是烧干蘑菇汤。先将煮熟的干蘑菇放入锅中，加入适量的水，然后烧开后用中火煮20分钟左右。最后，放入少许盐和味精调味即可。第三种做法是炖干蘑菇鸡。将...

1、主料：干蘑菇适量、肉丝适量。2、辅料：青椒适量、红椒适量、干辣椒适量。3、配料：生姜适量、黑胡椒适量、蒜适量、盐适量、老抽适量。4、肉丝用生姜、蒜、胡椒、盐、生粉拌匀腌制片刻。5、将干蘑菇用热水泡发10小时。6、将锅烧热，倒油，油热后倒入腌制好的肉丝、青椒、红椒、干辣椒、老抽（少许...

做法：1. 先将干蘑菇用清水泡发，泡发时间根据蘑菇的大小而定，一般需要泡发2-3个小时，直到软化为止。2. 泡发好的蘑菇切片备用。3. 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液，加入适量盐、糖和鸡精搅拌均匀。4. 锅中加入适量油，加热后倒入蘑菇片，翻炒均匀。5. 加入姜蒜末和生姜片继续翻炒，使蘑菇呈现出...

第一种做法是炒干蘑菇。在锅中加热适量的油，放入切好的蒜末和姜末炒香，接着加入煮熟的干蘑菇，翻炒均匀。最后，根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味即可。第二种做法是煮干蘑菇汤。将煮熟的干蘑菇放入锅中，加入适量的清水，用中火煮沸后转小火继续煮约20分钟。最后，加入适量的盐和味精进行...

1. 干蘑菇：适量 2. 水：适量 3. 食用油：适量 4. 盐：适量 5. 大蒜：适量（可选）6. 酱油：适量（可选）7. 调味料：适量（可选）做法步骤：1. 将干蘑菇放入碗中，用温水浸泡15-20分钟，直到干蘑菇变软。2. 将浸泡好的干蘑菇沥干水分，切成适当大小的块。3. 锅中加入适量的食用油，...

1、材料：瘦肉3两、干蘑菇1把、红萝卜半个、生抽半勺、淀粉半勺、油和盐适量、清水少许。2、红萝卜随意切片、瘦肉切片、干磨菇用温水浸泡1小时左右。3、切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀。4、锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用...

干蘑菇的做法有很多种，以下是一种简单的做法：材料：- 干蘑菇 - 生姜 - 大蒜 - 料酒 - 生抽 - 白胡椒粉 - 鸡精 (可选)- 葱 (可选)- 盐 - 植物油 步骤：1. 将干蘑菇浸泡在温水中，直至变软。然后将蘑菇切丝备用。2. 准备一些生姜和大蒜，切成末备用。3. 在一个碗中，加入适量的生抽...

1、野生干蘑菇炸制后好吃 把野生干蘑菇放在水中浸泡，全部泡开以后清洗干净，再取一个鸡蛋和少量的面粉与玉米面放在一起制成面糊，把泡好以后野生蘑菇撕成块状，放在湖中打一个滚，然后入油锅炸制，炸到外表金黄色以后取出就可以食用了。2、野生干蘑菇炒肉片 野生干蘑菇炒肉片也特别好吃，大家可以把...