1.山药土鸡汤淮山,红枣,枸杞和土鸡,煲汤。2.山药排骨汤淮山,红枣,枸杞,排骨,煲汤。3.山药银耳汤淮山,红枣,枸杞,桂圆,银耳,冰糖,煲汤
山药中富含淀粉、味道粉面,且其性平,有健脾、益胃、补肺、补肾、益精的作用,适合搭配一些排骨、羊肉、要肉等肉类的食材一起炖汤喝,味道咸香软糯,荤素搭配,营养均衡,还非常养胃。淮山还可以搭配百合、银耳等煮甜汤喝...
山药可以和红枣、白术、芡实、白扁豆等一起煲汤最配。山药具有健脾益胃的功效,可以和红枣、白术、芡实、白扁豆等一起煲汤,比如取山药200g、排骨或羊肉500g、红枣5粒,清洗干净后放入锅中熬煮,脾胃不好的患者食用后能够起...
1、食材:1斤排骨、1根山药、1个玉米、1个胡萝卜、5个香菇、1根大葱、1块生姜。2、先准备一斤排骨,洗一洗后泡半个小时,去一下里面的血水。3、准备一根山药,去皮切段,然后加水中泡着,避免氧化变黑。4、准备1个...
1、山药可以和洋参、乌鸡、羊肉。玉竹等煲汤。2、山药禁忌食物:猪肝、鲫鱼、荞麦米、鹿肉、黄瓜、笋瓜、虾、南瓜、胡萝卜、鲤鱼、甘遂、鱼、藻类。3、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》...
一、山药药膳汤配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。制法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9...
三、萝卜山药排骨汤用料:排骨、白萝卜、山药、鲜香菇、姜、葱、大料(八角)、桂皮、盐、鸡精。1、将剁好的排骨先在开水锅中焯一下,以去除血水和浮沫,然后将焯好的排骨放入砂锅内,加入水、姜、葱(少许)、大料、...
排骨跟淮山煮汤,还可以放枸杞,胡萝卜,红枣进去。具体做法:排骨,枸杞,胡萝卜,山药,红枣,料酒,姜排骨山药汤的做法步骤1.排骨、料酒冷水下锅,煮沸后去除浮沫,捞出沥干备用2.胡萝卜,山药切块,山药切好后...
新鲜淮山煲汤配鸡肉、排骨、瘦肉、胡萝卜、红枣、枸杞等食材都很好。淮山,又称山药,是一种常见的中药材和食材,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。在煲汤时,淮山能够与其他食材相互搭配,增加汤品的营养和口感。
注意煲汤的时候,排骨先冷水入锅煮一下,撇去浮沫,这样汤不会腥。而且排骨要下到热水里,避免忽热忽冷蛋白质凝结,肉反倒不容易煮烂。可以加2到3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美。山药排骨汤...