1、肉末蒸豆腐：榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸。水开后10分钟取出，撒上香葱末即可。搭配香菜更好。2、粉蒸肉丸：取一容器先将绞肉和调味料搅拌均匀放置2...

冬季必备的8款懒人蒸菜蒜香蒸鸡翅食材：鸡翅、葱姜蒜、小米辣、淀粉、12克轻盐松茸酱油做法1.鸡翅一切两半，洗净控干水分2.加入一勺姜蒜末，一勺轻盐松茸酱油，一勺老抽、半勺白糖、半勺淀粉、一勺料酒，搅拌均匀，淋...

冬天进补鸡肉肯定少不了的，鸡肉搭配上木耳和虫草花一起蒸，鲜甜又滋补，这个季节吃它再合适不过了，鸡肉加入配料拌匀腌制入味，然后搭配上虫草花和木耳拌匀一起装盘上锅蒸。营养滋补还不上火。健康过寒冬"img_height="535...

5、炸好的苦瓜墩上蒸锅，大火蒸约10分钟。因为担心蒸过头，苦瓜被蒸面了，我一直守在锅旁，不时地观察一锅里苦瓜的状况6、蒸苦瓜的同时用炒菜锅调汁，油锅烧热，放葱段，放生抽、蚝油、糖煮成汁，苦瓜出锅了，将调...

三、【木耳蒸牛肉】冬天要多吃牛肉，因为它脂肪少，富含丰富的蛋白质，可以补充能量。况且牛肉的口感非常好，既营养又解馋。主要食材：牛里脊肉、木耳、香菜、红椒1、牛里脊洗净切成薄片，然后用刀背敲一敲，这样可以把筋膜...

冬天偷懒不炒菜，推荐8道蒸菜的做法，热乎乎香喷喷，简单蒸一蒸就鲜到流口水，好吃放不下筷，顿顿都光盘，老少皆宜。喜欢的朋友不妨快收藏吧。【藜麦蒸鸡翅】原料：鸡翅藜麦排骨酱姜末料酒葱花盐制作：鸡翅表面...

3、大蒜瓣、小香葱切碎，放进碗里，锅中烧一些滚油，淋在姜蒜上激起出香味，再放入生抽、米醋，加食用盐、油辣子、芝麻油拌匀，土豆丸子蘸着吃就可以。【粉蒸排骨】提前准备五花肉、蒸肉米粉、小葱、姜片、八角、桂丁、...

冬季天气严寒，若是能在家吃上热腾腾的饭菜是一种享受，有时间的话可以在家试试下面这三种蒸菜，做起来方便简单，而且还非常下饭。剁椒鸡腿蒸土豆这个菜品半小时就能轻松搞定，首先要将原料配齐，然后将鸡腿切成小块，锅中...

比如鱼(带鱼、鲈鱼、鲳扁鱼等)和咸肉。做法也比较简单，只要在里面放上生姜、葱，倒入适量黄酒，散适量盐(腌制食品不用放盐，反而在蒸之前应该放在冷水中浸淡)，隔水用大火蒸20分钟，出祸后撒少许味精就可以了。

江南蒸菜每到冬季,江南一带的人们都喜欢吃热气腾腾的“蒸菜”。所谓“蒸菜”,是用大白菜、黄芽菜、萝卜、菠菜、粉丝等蔬菜在碗中垫底,上面再配盖上少量鸡鸭鱼肉等荤菜,加入一定数量的鲜荤汤水,然后放到蒸笼上蒸。这种“蒸菜”,...