1、煮稠（全）粥：需要加入5倍于米的水。2、七分稠的粥：需要加入7倍于米的水。3、五分稠的粥：需要加入10倍于米的水。4、三分稠的粥：需要加入20倍于米的水。5、如果是剩米饭煮粥：比例约为1碗饭加入4碗水。煮粥注意事项：1、时间的掌控 熬粥时间越长，淀粉就越会被水解到粥糊里，其...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

做法：1、量取一定量的米，根据需求而定，把米洗干净。2、把洗好的米放到电饭锅里，往里面加水，加水要加稍微多一点，要比普通煮饭多加4到5倍的水，才能保证煮出来的是稀饭。3、加好水之后把锅盖盖上，按煮粥键。4、等到电饭煲跳到保温键即可。

米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。一、软——充分泡米 如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。1、 用常温清水浸泡白米10分钟，期间轻轻搅动几次，让脏污泡出来，再倒掉污水。（不必反复搓洗淘净，也不要使用热水或流动...

1、1：10（米：水）。电饭锅煮米粥加水量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好进行调节，喜欢稠一点的就少放一些水，喜欢稀一些的就多放水；建议比例是1：10，米1份，水10份，煮出来的米粥粘稠度适中，但是要注意不宜过稠或过稀，否则会影响米粥的口感。2、稀饭一般是粥的通俗称谓，是一种用稻米...

煮大米稀饭---米和水的比例为1比6。如果吃稀点的话，1比8就可以了。

1、平时用电饭锅煮稀饭时，一定要掌握好水与米的比例，而且在煮稀饭以前要一次性加足清水，正常情况下米与水的比例应该在1:50左右，这样煮出的稀饭不稀不稠刚刚好。2、用电饭锅煮稀饭时，应该先把电饭锅的内胆清洗干净，再把准备好的米淘洗干净以后，放在内胆中，加入足量清水，把内胆放好，盖好锅盖...

1、煮稀饭放水的比例为4：1。煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。2、洗完米再浸泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才会熬出又软又稠的好粥。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。

如果米是事先淘好约一个小时的，如果米所到的刻度是1，那么水到1.5就可以了（因为米占一定的体积，所以不能按照1：1.5的体积比衡量）这样煮出来的米饭软硬适中 如果米是现淘现煮，那么就需要稍微多加点水，锅内米和水的刻度比约为1：1.7就可以了。根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的...

煮稀饭一般来说，按照1：10的比例，160克米放水1600ml。稀饭（porridgerice），是以中国为主的东方人特有食物。型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体。稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度...

我刚学煮稀饭的时候 妈妈说最简单的方法就是 现放米 大概一个人3-4把米，用你自己的手抓 不过每个人饭量不一样 你这点就自己看着办吧 在放水的时候 水面高出米面大概1到1.5厘米的时候就可以了 这就刚好 不会太稀也不会太胡 如果你觉得太稀 就捂久些 太绸 就早点开锅 如果是干饭 就放0...