一、先做冰皮，糯米粉，粘米粉和澄粉混合均匀，如下图所示。二、色拉油，牛奶，炼奶混合均匀，如下图所示。三、混合好的油、奶等倒入粉类中，搅拌均匀，如下图所示。四、拌匀后碗里加入适量的糖，如下图所示。五、在彻底搅拌均匀，盖上保鲜膜，如下图所示。六、放入烧开水的蒸锅，蒸半小时，如下...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

蛋黄（刷表面）1个 白芝麻（撒表面）若干 糯米馅老婆饼的做法 步骤1 把糯米粉用最小火炒熟，稍微颜色变黄，即可 步骤2 把水，糖粉，猪油放锅中煮开，至猪油全部融化，并搅拌均匀 步骤3 把芝麻，椰蓉，糯米粉倒进去，全程小火，翻炒 步骤4 炒至馅成团立即停，把馅铺在盘中，晾凉 步骤5 ...

糯米粉：250克澄面粉：50克奶粉：10克糖粉：100克花生油：80克蛋黄：8个，蛋白不需要五仁或红豆沙：适量碱水：1小勺水：120ml步骤：将糯米粉、澄面粉、奶粉和糖粉放入一个大碗中均匀混合。接着，把花生油倒入小锅中小火加热，不断搅拌，直至油开始冒烟。倒入开水，同时继续不断搅拌，至碗中的粉成为...

其实这就是大部分餐厅里制作的糯米丸子里，还可以在里面包上一个蛋黄，非常的香。在砧板上撒上干面粉，把面拿出来揉一揉排排气，揉好后直接搓成长条，切成大小均匀的小剂子，再把小剂子搓圆，按扁之后把它擀薄，尽量的面皮均匀的厚度，然后把糯米丸子包进去，像包包子一样给它收口，包好后再给它...

大家用的糯米粉不同吸水性就不同，所以水一点点得加，能揉成一个光滑的面团即可。我感觉粉和水100:80就差不多，大家根据自己的糯米团来调整。如果水分太多，糯米团会黏手偏软不好包了 外面可以裹椰丝 馅料制作 牛奶加鸡蛋和蛋黄放入盆中搅打顺滑加入糖，待糖全部融化后加入过筛后的所有粉类，然后...

主料糯米粉110g熟黄豆粉20g鸡蛋1个鸡蛋黄1个辅料绵白糖40g牛奶100g玉米油20g泡打粉1小勺白芝麻适量 步骤 黄豆糯米松饼的做法步骤11.先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。黄豆糯米松饼的做法步骤22.干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。黄豆糯米松饼的做法步骤33.加入白糖拌至化开。黄豆...

蛋黄馅月饼的做法：材料：- 蛋黄：4个 - 糯米粉：150克 - 植物油：50克 - 冰糖：50克 - 果仁（例如核桃、杏仁等）：适量 步骤：1. 将蛋黄蒸熟，待凉后捣碎成细腻的蛋黄糊状。2. 取一个碗，将糯米粉、植物油、冰糖放入碗中，搅拌均匀成粉糊状。3. 将粉糊分成小份，每份约15克左右，搓圆...

步骤：1. 准备莲蓉馅：将莲蓉和猪油放入一个锅中，用中小火加热搅拌，直至混合均匀，形成糊状。然后将莲蓉糊分成适量的小球备用（大小根据个人口味决定）。2. 准备蛋黄：用开水煮熟咸蛋黄，待凉后擦干备用。3. 准备月饼皮：将糯米粉和低筋面粉混合在一个大碗中。加入植物油和适量的水，搅拌成软硬适中...

1，把转化糖浆和玉米油拌匀，加入2克枧水再充分拌匀。2，筛入低筋面粉，用硅胶铲拌匀，抓成面团，静置约2-3小时。3，面团静置的时间，开始做馅，把咸蛋黄用植物油泡一夜，喷上白酒烤5分钟拿出。4，用豆沙馅包住蛋黄，收紧口，团成圆球，成豆沙蛋黄馅。5，把面团醒好后，揪成25克的小剂子，这次...

放凉（粉团热的时候会很粘，不易操作）；9、一只蛋黄上称，加入抹茶莲蓉，二者总重25g即可，称好后将莲蓉搓圆压扁成圆形包住蛋黄再搓成丸子；再把粉团揉成25g一个的小丸子；10、把粉团压扁包住馅心，搓成圆球，放入模具（模具内事先撒上手粉抖匀，并磕掉多余的手粉），压成饼，脱模即可。