都差不多。其实仔细观察会发现，无论是煮鸡蛋还是蒸鸡蛋，它们都是差不多的，只是两者煮制的方式不一样，一个直接用开水煮熟，一个打散放在碗中蒸熟，但无论是哪种，它们当中的营养成分都是不变的，所以营养价值以及功效...

鸡蛋羹和煮鸡蛋营养相等，因为不管煮鸡蛋还是蒸鸡蛋，它们都是一样的规格大小，所用的份量相等，所以只是两者煮制的方式不一样，直接用开水煮熟和打散放在碗中蒸熟的区别。但烹饪方式不同的情况下，其实它们当中的营养成分都...

蒸鸡蛋羹和煮鸡蛋哪个营养高，煮鸡蛋是最不浪费的烹饪形式。所以煮鸡蛋能提供的营养更高！煮鸡蛋（最简单）用料鸡蛋4个水适量煮鸡蛋（最简单）的做法从冰箱拿出几个鸡蛋，先用水冲洗干净请点击输入图片描述...

如果你是成年人了，那么还是煮鸡蛋好一些。请看说明：---科学吃鸡蛋最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，...

但这里需要注意一下，如果蒸鸡蛋的时候加了一些其他的食材，那么是会增加鸡蛋营养的，这时候就需要具体情况具体分析。2蒸鸡蛋和煮鸡蛋哪个胆固醇更高都高。鸡蛋中之所以会含有胆固醇，主要是因为鸡蛋黄中的胆固醇含量...

差别不大。无论是鸡蛋羹还是煮鸡蛋，主要的材料就是鸡蛋，只是制作的方式不一样，鸡蛋羹是将鸡蛋打散放在碗中蒸；而煮鸡蛋则是直接进行煮制，但它们的营养成分是不变的，只要是鸡蛋羹不另外加食材，那么鸡蛋羹的营养价值...

营养：煮对碳水化合物及蛋白质起部分水解作用，对脂肪影响不大，但会使水溶性维生素及矿物质溶于水中。鸡蛋汤与煮鸡蛋在营养上差别不明显，稍微不同的是，由于鸡蛋被打散，增大了表面积，鸡蛋汤中会溶入更多的水溶性维生素（...

第一、煮蛋比蒸蛋更有营养1.从有益心脏方面来说，煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。2.从蛋白质最好...

煮蛋比蒸蛋更有营养。原因如下：1、从有益心脏方面来说，煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一），因此是对心脏最有益的吃法。2、从蛋白质...

不一样的，煮水蛋和蒸鸡蛋糕的做法就不一样了，鸡蛋糕是面粉，鸡蛋，水，糖做成的蛋糕，煮水蛋是鸡蛋和水做成的蛋。一、蒸鸡蛋糕和煮水蛋区别：其实从营养角度仔细观察会发现，无论是煮鸡蛋还是蒸鸡蛋，它们都是差不...