锅中烧开水，放入骨棒，煮去血水。步骤step3冲去血水沫子，洗干净骨棒。步骤step4将骨棒放入砂锅中。步骤step5倒入1500ml水，煮开锅后，撇除漂浮的沫子。步骤step6盖盖儿，中小火炖煮30分钟。步骤step7东...

1、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时。2、然后冷水下锅。3、煮开后，撇去血沫。4、捞出沥水。5、将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片。6、加盖，上气后压25分钟。7、压好后，加1小勺...

1、准备好食材：棒子骨，玉米，大葱，生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶（买棒子骨的时候就让人切好了）。2、把骨头用水清洗一下，会有些骨头渣，一定要清洗干净，不然吃的时候容易咯牙。3、把棒子骨用水焯一下，冷水下锅。

炖猪骨头的家常做法如下：用料：猪棒骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。步骤：1、准备食材。2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫。3、捞出...

猪棒骨的炖法如下：材料准备：1斤猪棒骨，少许葱，少许姜，10克盐，2勺料酒，5克冰糖，2勺老抽，2勺生抽，2个八角，2片香叶，2勺黄豆酱，少许油，一个砂锅，少许冰糖等。1、将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱，姜，...

步骤：1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。2、料酒，姜片，葱段备用。3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。5、喝的时候加盐，熬好的...

一、大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时，然后冷水下锅，煮开后，撇去血沫。二、将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入适量葱段、蒜瓣、姜片、八角。加盖，上气后压25分钟。三、压好后，加入适量的盐和...

1．大棒骨二根，剁成2截4段。2．炖肉调料取一半，包成纸包3．葱姜切片备用4．大棒骨洗净后，提前一天泡水，中间要换几次水5．这样做不比焯水效果差，血水基本可以出净。6．炖制大棒骨，一定选用桶装锅7．将大...

第一步：准备适量的大棒骨，把大棒骨放到清水中浸泡30分钟，这样能把骨头和肉里面的血水泡出来。因为大棒骨本来比较腥，骨头经过这样处理，能够有效的去除腥味。第二步：大棒骨冷水下锅，记住一点要冷水下锅，放入适量的姜片...

材料准备：猪大骨头1份、土豆1个、盐3g、十三香1g、洋葱30g、刀子、锅、盘子等。1、土豆去皮后切成丁待用，洋葱下入锅中加油炒香，然后下入切好的土豆丁翻炒。2、下入煮熟的猪大骨头继续翻炒后，加入清水开始炖煮。3...