提前看天气预报，选一个一周晴天的日子，找一个干净的木板或网，把切好的茄子直接放在上面，放在37℃的太阳下晒1天，晒干就好。第四步。找一些干净的塑料袋，把晒干的茄子包装好，存放在阴凉通风处。一年也不会坏，带着...

步骤：1、新买的茄子清洗干净。2、在阳台上把表面的水晾干。3、茄子去蒂留皮，切大片，平铺在桌面上，晾晒1天，中间翻面开窗通风。4、第二天用棉线将所有茄子片穿起，像晾衣服一样悬挂起来，注意让每片之间有距离不能重...

5、将茄子放太阳底下暴晒2天即可。

将茄子从水中挤出，放入烧开的锅中，蒸一小会儿再出锅。没有必要蒸茄子。茄子怎么干？蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下暴晒，直到茄子完全干透，上下波动会发出沙沙的声音。茄子怎么干？五晒干的茄子可以放入塑料袋中，...

晒茄子干最简单便捷的方式就是直接将茄子蒸熟沥干，放在太阳底下暴晒即可，这也是人们晒茄子干时多半会选择的方式，晒好的茄子干可以装入塑料袋中，放置在阴凉干燥的地方保存。晒茄子干最简单的方法晒茄子干之前，需要先...

晒茄子干最简单的方法窍门如下：工具/材料：盆、菜刀、砧板、铁丝网、锅、篦子、筷子、茄子、盐。1、茄子洗干净后不用削皮，切掉头尾，再切成2厘米宽的茄子条。2、把茄子放进大盆里，撒一些食盐，可以多撒一些，用手翻拌...

在家晒茄子干的步骤如下：材料准备：盐、生抽、糯米粉、蒜、辣椒粉、甜米酒、红糖等。1、茄子6斤，先清洗干净，切掉。2、先把茄子分成两段儿，放入蒸锅，大火蒸15分钟，完全蒸熟蒸透后取出来。3、再用筷子把它们都摊开...

第一步，选好茄子。要选择外表光滑、色泽鲜艳、果肉较薄的茄子，这样晒出来的茄子干口感更佳，质量更好。第二步，切好茄子。将茄子洗净后，切成约5毫米左右的薄片，注意厚度要均匀，这样晒出来的茄子干就不会有些焦了，...

新鲜茄子一般不能保存很久，所以很多人选择做成茄子干，因为茄子干不仅可以保存时间长而且好吃，那么茄子干如何晾晒呢？第一步：选择茄子新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择，尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对...

茄子干晾晒的方法1，先准备好鲜茄子，同时还要看看天气预报，选择连续几天都是晴朗的天气再做哦。2，接下来就是切茄子了。把茄子切成条或片。不要切太厚，也不要切太薄。条状像食指粗一样就行。片状0.5厘米厚就行。