1、食材：白萝卜、盐、白糖、辣椒面、五香粉、鸡粉、红油、香油、花椒面。2、先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。3、接着把白萝卜条的水分挤干，然后...

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、...

1.把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里。2.把白菜用盐水腌一下，晒干后用热水洗净。3.在麦芽酵母粉里倒水，放在筛子上，并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊。4.在干萝卜条、辣椒叶、白菜里放糯米浆糊，辣椒面、葱、蒜、...

(1)、取新鲜的萝卜，用刨丝器刨丝，刨好丝后添加食用盐，腌渍30分钟，随后挤去萝卜条中的水份。(2)、提前准备炒菜锅，倒进油，随后再添加姜片，葱段，蒜头末，麻椒，八角，朝天椒这些调味品炒成香气，随后把炒成香气的...

晒干的萝卜丝腌制配料如下：1、晒干萝卜、辣椒、花椒、芝麻、麻油。2、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下。因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西。表面也会有一些浮尘。把萝卜干用温水洗净以后取出。沥干水分...

我了解到萝卜条晒干后腌制,需准备盐、糖、醋、生抽、料酒、蒜、辣椒等调料。将晒干的萝卜条放入容器中,撒上盐,让其自然出水,然后洗净挤干,加入其他调料拌匀,密封腌制3-5天即可。当然在腌制过程中,所有容器和工具都需要保持干净,以免...

1、备好的大白萝卜，洗净外皮。2、准备一个家用的擦丝器。3、将大萝卜擦成萝卜丝。4、一大盆萝卜丝。5、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。6、挤干水分，变成一小团一小团了。7、平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中...

把萝卜干晒好以后，应该用清水把它表面的浮土洗净，然后再去掉水吧，把它放在一个干净的盆中，加入适量的食用盐，这是要用手去用力的揉搓晒好的萝卜干，让它尽可能与盐充分接触，而且这样揉出的萝卜干在腌好以后口感才会...

1、准备好干萝卜条。2、葱姜蒜切小块，辣椒捣成末。3、热锅凉油下入葱姜蒜，小慢慢扁出香味。4、糖醋、酱油、麻油、白糖适量，调成酱汁。5、泡好的萝卜丝多用清水冲洗几遍，然后挤干水分，把榨好的油和酱汁倒入...

——【开始制作】——1、将青萝卜清洗干净后，切成条，拌入适量的盐抓匀，让萝卜条可以均匀的裹上盐，腌制8~10小时杀出水份。2、腌好后倒出杀出的水分，剩下的萝卜条也要再挤压一下，按压出多余的水分。3、将...