虾仁蒸蛋的制作步骤1、准备好所有的食材。2、鸡蛋打散加少许盐轻轻搅打。3、加入适量的温水再次搅拌均匀。4、然后把蛋液过滤一下。5、包上保鲜膜。6、入蒸锅大火蒸制。7、虾仁去掉泥肠洗净在切小丁备用。8、鸡蛋液蒸...

1、虾洗净处理好虾线、其他原材料备用。2、蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油，也可不放。3、鸡蛋磕入碗中加盐搅打均匀。4、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫哈！边倒边搅拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的...

如题，我想知道:虾仁水蒸蛋怎么做

1、准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。2、虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。3、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。4、用漏勺...

虾仁蒸蛋好吃又嫩的做法如下：方法一1、新鲜的虾去壳，加盐，胡椒粉腌制几分钟。2、鸡蛋充分打散。3、加入1.5-2倍的温水，边加边搅拌。4、把蛋液过滤倒入盘子里。5、水开，放入锅里盖盖子。这里可以加保鲜膜盖住，就...

1、用料：虾仁5只，鸡蛋2个，生抽15克，盐5克，香油几滴，温水120克。2、两个鸡蛋打散。3、和温水适量盐一起搅拌均匀。水量和蛋液的比例为1比1，或者1.5比1。4、过滤蛋液!这步非常重要!蒸出来的水蛋细不细腻都取决...

虾仁蒸蛋的做法1.准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻2.鸡蛋磕入碗中调散3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗...

虾仁蒸蛋的简单做法如下：工具和材料：菜板、菜刀、盆、碗、筷子、筛网、保鲜膜、牙签、蒸锅、克称、小葱、虾仁、鸡蛋、清水、酱油。1、把需要的食材提前准备好，小葱切碎备用。2、虾仁自然解冻后去掉虾线，用水冲洗干净后控...

做虾仁蒸蛋是可以把虾仁切碎和蛋也搅在一起蒸的，做法如下：准备材料：鸡蛋、虾仁、温开水、盐、蒸鱼豉油、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花。一、虾去壳。二、切成小丁烫3秒开水捞起。三、蛋液搅散加少许盐搅匀。四、加一勺...

菜名：虾仁蒸蛋制作材料：虾仁、鸡蛋、温开水、生抽、香油、葱花制作步骤：1、我们在制作鲜虾蒸蛋的时候，首先准备好虾仁与鸡蛋小葱这几种材料，需要注意的是鲜虾不一定是虾仁，从超市买回来的鲜虾也是可以的。可以准备好...