广西咸汤圆的做法1.准备材料2.洗干净，切好3.蒜片下锅爆炒出香味4.放入虾头炒至微红5.加入适量水煮开6.把虾头捞出7.娃娃菜和腊肠、瘦肉干下锅8.接着把虾和汤圆下锅（糯米粉加温水，揉成面团，再搓成...

⑥汤圆的馅料就做好了⑦用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团⑧取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满⑨收口，然后搓成光滑的汤圆⑩放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中...

水磨汤圆的制作材料：主料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。1、糯米粉慢慢倒入约550ML的冷水，揉成面团。（水不能太多，可以揉成团就可以了。）2、将花生米炒熟，冷却后将花生皮剥去，再把...

1、吃汤圆广西大部分地区普遍的元宵节习俗就是吃汤圆啦！汤圆有团圆的意思，一家人围在一起吃汤圆，和和美美，其乐融融。我们广西做的汤圆有实心和包馅两种，前者将糯米粉揉成指头大小的圆子，加适当糖水煮熟即可。后者将...

步骤1.所有原料准备好。2.把水加入糯米粉中，用筷子搅拌成雪花状。3.再揉搓成均匀的面团。4.案板上撒少许糯米粉，把糯米面团搓成条，分割成8等份。5.绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条，分割成8等份。6.把糯米...

压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。做法：1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把...

冬至吃饺子是北方的习俗，主要是为了纪念医圣张仲景，但是广西地理位置上属于南方，通常冬至的习俗是食用汤圆；南方种水稻来，汤圆是糯源米做的。北方种小麦，饺子是面做的。冬至吃汤圆在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一...

1、准备材料：糯米粉，花生馅2、糯米粉放入大点的盘中，然后添加温水3、搅拌均匀4、揉成团5、把揉好的糯米团分成等量的小剂子6、捏成厚片7、放入花生馅8、收好口后揉成球9、包好的汤圆10、锅中倒入水...

冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行，江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“”之意，所以，...

2、煮汤圆和油团__元宵节吃汤圆已经是普遍的习惯，在广西的上林、靖西等地还有吃油团（有的地方也称“煎堆”“油堆”）的习俗。食物有别，寓意却一样。这两种食物都为小圆球形，表示团圆。原先“油团”的“团”字并不...