二、凉拌金瓜。1、准备食材：黄金瓜、麻油、生抽。2、黄金瓜洗净，对半切。3、水开后蒸25分钟取出。4、用叉子挖出黄金瓜丝。5、加麻油和生抽搅拌均匀即可。三、蒜香金瓜。1、准备食材：葱、蒜、金瓜。2、将葱、蒜、金...

可以凉拌崇明青瓜，需要准备大蒜，朝天椒，金瓜，醋，蒸鱼豉油，葱，盐以及香油，首先把崇明金瓜对半切开，清洗干净，把籽去除，准备一个锅，里面加入适量的水，金瓜倒扣在里面，盖上盖子蒸煮12分钟，把蒸好的金瓜取出来，把...

1.将金瓜去皮切开备用，在把葱姜蒜垫在下面，用大豆油焗10分钟把油倒出，放上葱花，在焗1分钟即可

(一)金瓜蛋蒸肉主料：肉馅、小金瓜、鹌鹑蛋辅料：香油、盐、料酒、生抽、馒头粒、小葱做法：1、挑选外形漂亮，色泽靓丽的小金瓜，洗净后在上面用刀划圈;2、将小盖取下，用勺将里面的瓤小心的掏出来;3、将里面...

1、准备食材。2、金瓜去籽切去外皮，一整个放入水中加热。随着水沸腾，用筷子剥一下就会神奇得变成丝状，一边剥一边把烫熟的盛到碗里，不要烫太久，要带点儿脆口感才好。3、弄好的金瓜丝用手攥掉水分，拌着吃不用攥...

金瓜好吃的做法如下：食材：1个金丝瓜，一把小葱，适量的盐和稻米油。1、金丝瓜洗净，放到案板上对切，这样便于操作。一段一段切开，大概6公分宽。2、挖去里面的瓜瓤，尽量挖得干净点，瓤周围的丝丝都要去掉。3、准备一...

凉拌金瓜丝的做法取半个金瓜，切去厚皮和囊，尽量挖干净。请点击输入图片描述将金瓜切成片请点击输入图片描述撒上适量的盐，拌匀请点击输入图片描述腌制十分钟后，用手反复捏，金瓜会成丝状请点击输入图片描述用手...

做法：首先将五花肉切成2厘米厚的小块、四季豆去头去尾洗干净、金瓜切成均匀的小块，然后用微波炉叮软。其次，往锅里面放一点油，五花肉下锅炒至金黄色，再倒入四季豆和金瓜翻炒，直到金瓜融化成泥糊状后均匀的裹住五花肉...

1、做之前先准备一盆凉开水备用。然后金瓜洗净去皮，当然也可以切开后去皮。2、切成圆圈后可以将圆圈对半切开，另外中间的瓤需要挖掉，金瓜籽可以留着（做菜、干炒都是可以吃的，营养价值极高）。然后放入锅中以水没过金瓜...

1、金丝瓜切小块。2、水开下锅，水煮5分钟。筷子能插动就可以。3、待稍凉后扯出瓜里面的金丝，挤干水分。4、放入盘中。5、加入蒜泥，酱油，醋，麻油，糖。我家味极鲜挺咸的，不需要盐。6、拌好开吃，喜欢香菜可以放...