羊肉串腌制:备好羊肉、洋葱、姜、蒜、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。羊肉切块,与洋葱、姜、蒜、盐拌匀腌10-15分钟,再加入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉拌匀腌10分钟,烤熟即可。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐电动车多...

烤羊肉串的做法1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，搅拌均匀，把...

1、羊腿肉洗净，切长条块，将洋葱、生姜切末，鸡蛋打散放在一旁备用。2、把切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料，加入生姜和洋葱末，顺着同一个方向搅拌均匀。3、加入鸡蛋、生粉和松肉粉，能使口感更...

1、准备羊肉750克、孜然粉和孜然颗粒、辣椒粉、鸡蛋、鸡粉、白胡椒粉、盐、生抽、玉米油。2、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。3、再加入15ml生抽。4、加点白胡椒粉。5、再加入5克孜然粉。6、撒上...

1、材料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋备好。2、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。3、然后把羊肉串放入大一些的盆里，放入...

烧烤羊肉串腌制准备食材：羊肉、白糖、生抽、淀粉、蒜、孜然粉、橄榄油、大葱1、羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块2、大葱切段，姜蒜切碎，准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖3、...

1、准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等食材。羊腿肉洗干净切长条块，洋葱、生姜切沫，鸡蛋打散放在一旁备用。2、将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入生姜沫和洋葱沫，按一个...

正宗烤羊肉串的腌制方法1原料:瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。做法:1、将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。2、依次...

烤羊肉串的做法1、羊肉切成大小均匀的小块，放入大碗中。2、放入盐、黑胡椒粉、五香粉、孜然粉。3、放入孜然。4、放入迷迭香。5、洋葱洗净切成碎粒，放入碗中。6、姜切片，放入碗中。7、放入白糖，抓拌均匀，放入少许...

白胡椒粉5克孜然粉15克鸡蛋3个盐10—15克竹签适量辣椒粉适量孜然粒适量熟白芝麻适量烤羊肉串的做法羊肉的质量一定要买好的，我这个是我家附近清真寺羊肉，去到店里我说...