准备：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片时尽量切的薄一些。做法：起炒锅放干辣椒段炝锅，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒匀后再加适量生抽炒匀，入南瓜片和适量清水炒至断生，加盐和鸡精炒匀出锅。嫩南瓜还可以用来...

1.将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。2.将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。3.将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。4.放在蒸笼上蒸...

1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。3.将炒锅...

1、南瓜去皮去瓤，切成大小适中的块。大蒜用刀拍扁切碎。2、调一个碗汁：盐、生抽、米醋、白糖、蚝油，小半碗清水，搅拌均匀。3、起锅放油，放入切好的南瓜块，转中火煎制，煎到两面金黄后，倒入调好的碗汁，翻匀，...

南瓜怎么做好吃又简单篇1南瓜蒸蛋原料:南瓜,鸡蛋,白糖1、小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟2、鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后...

1.选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了2.南瓜洗净刨取外皮切成薄片。3.起一油锅，油不用多一汤勺就够了，因为南瓜不怎么吸油，放入南瓜片、食盐一起翻炒，可适量点水，炒至南瓜外表看起来有点起沙的...

1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火...

二、嫩南瓜怎么吃1.豆豉南瓜丁：首先，将南瓜洗净后切丁备用，再将生姜切丝、红辣椒切丁、葱切段、大蒜拍碎切末、切点肉、豆豉洗干净等准备工作做好；其次，锅里倒油让油滑一下锅，再倒入红辣椒炒一下，辣椒放下去...

而在炒青南瓜丝的情况下，怎么制作才会更为美味?辣椒炒青南瓜丝原材料：青南瓜300g，食用盐适当，葱适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，红尖椒适当1、青南瓜清洗，削皮，去瓤，切条，小辣椒、葱也都切条。2、油烧...

南瓜有焖、炒、煎、炸、炖、煮等各种做法，下面介绍最为常见的一种做法：将南瓜切块，油锅放入小红辣椒和大蒜炒香，放入南瓜，加盐、清水和糖，炖至收汁即可，下面介绍做法：主料：南瓜500g。辅料：姜适量、小葱2根、生抽1...