猪肝按照以下煮好吃：1、超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。2、开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。煮开后转...

如果您想煮出美味又嫩滑的猪肝,可以尝试以下步骤:1.准备:选择新鲜的猪肝,并将其切成薄片。将片好的猪肝放入一碗中,加入少量料酒,用手搅拌均匀,使其腌制10-15分钟。腌制过程中的料酒可以去腥味和增加肝肉的嫩滑口感。2.煮水:将...

煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。大火将水烧开后，倒入少许料酒，转中火煮5-10分钟，用筷子在猪肝上扎几个眼，这时会有少量...

2、入锅，放水没过猪肝；3、放一汤匙料酒，中火煮开后，撇去浮沫，转小火慢煮40分钟；4、关火开盖，等猪肝凉后，把猪肝从汤水中取出，用快刀切成薄片，摆盘；5、用蒜茸，生抽，白糖和香麻油调成味汁。吃的时候蘸...

煮猪肝放料酒、花椒可以去腥。猪肝有丰富的营养物质，可以补血补气，还有补肝明目的作用，是生活中最常见的保健品，深受人们的喜爱。猪肝可以做出许多美味的食物，只要做法正确，所加入的配料适合，就很好吃。接下来我将继续为...

用料：猪肝；姜；料酒；蒜；生抽；香油；醋；辣椒油；白切猪肝的做法：猪肝反复冲洗干净用流动的清水浸泡半小时左右锅中放水，水盖过猪肝还略多。加料酒，姜片大火烧开后，撇去浮沫，转小火约1小时后关火，待猪肝放...

3、锅中加入足量水，猪肝冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒去腥，再依次放入酱油、红烧酱油、香叶、花椒、桂皮、白芷，盖盖煮开，撇去浮沫，转小火煮10分钟，将猪肝翻面，继续盖盖小火煮10分钟。放入适量盐进行调味，关火...

大料各一小块,再少加入一点料酒,然后放入猪肝,开锅小火煮20到25分钟即可。煮熟的猪肝可以蘸酱油,也可和菠菜花生米抢著吃,也可以用尖椒炒著吃,都很美味。猪肝怎么煮好吃?里面含什么营养?制作指导1.肝是体内最大的毒物中转...

第七步：往锅中倒入清水，再加入少许料酒、鸡精和足量食用盐，再倒入少许生抽和老抽，用勺子搅拌均匀，简单的卤水就做好了。第八步：把猪肝下入锅中，让猪肝完全泡在卤水中；当锅里的汤水快要沸腾时，转小火，让汤汁沸...

2，起锅，猪肝凉水下锅，水要淹没猪肝为止。3，大火煮开，撇浮沫，血丝后，下调料，姜，香叶，八角，花椒，桂皮，以及料酒。4，关成小火，慢煮15分钟，用牙签扎下猪肝，看是否有血水渗出，有血水，表示没煮熟，需要继续...