1、食材：金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精。2、草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透。3、把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯。4、取少许蘑菇精，加一点盐、一点酱油，一点清水，调成汁。5、锅内壁抹油，将焯好的菇菇放进去，加入几片胡萝卜，既然营...

杏鲍菇 小个 香菇 2个 金针菇 50克 木耳 3片 芹菜 适量 蚝油 适量 红椒 少量 口蘑 2个 平菇 5个 肉片 适量 肉片杂菇煲的做法 把材料洗净，备用，红椒木耳切丝，杏鲍菇社片，口磨和香菇按照它的形状切片，然后热油加肉片，炒到变色然后加木耳红椒炒香，先加杏鲍...

杏鲍菇 1个 鲜茶树菇 50g 平菇 50g 野生竹荪 5个 瘦肉 150g 豆芽 50g 葱

杂菇汤的做法一 材料：皮蛋，鸡腿菇，蟹味菇，茶树菇，木耳，圆白菜，蒜盐，高汤精，白糖，橄榄油各适量。做法：1、坐锅点火倒入橄榄油，放入鸡腿菇、蟹味菇、茶树菇煸炒片刻，煸至干香后冲入适量开水，加入皮蛋，放入盐、高汤精、白糖，焖煮几分钟。2、热油，下蒜片煸香，放入圆白菜丝、木耳翻炒，...

材料：口蘑，香菇，草菇，春笋，红椒，柿子椒1个，色拉油，耗油，生抽5克，小葱5克，食盐（其余适量）做法：1·各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块; 2,油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火; 3,放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加...

1、食材用料：蘑菇适量、茶树菇适量、香菇适量、秀珍菇适量、。食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙 2、将所有食材冲洗干净，并整理好。3、爆香姜、蒜。4、放入所有新鲜的菇，翻炒。5、继续翻炒至杂菇被炒出汁。6、将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中，再加入少许热开水，盖上锅盖焖煮...

鲜鸡杂菇煲的做法 主料：鲜鸡1/4只 辅料：平菇适量、蟹味菇适量、海鲜菇适量、白蘑菇适量、鲜香菇适量、金针菇适量、姜片2片、猪粉肠30g。1、准备材料。2、猪粉肠切成段。3、鸡肉洗干净沥干水分，加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、油、姜片搅拌均匀腌制。4、把菇类洗干净，切小块。5、砂煲下油烧...

主料 口磨 ：1把 小白菜 ：几棵 鸡旦菇 ：1把 江西米粉 ：1小把 排骨 ：180 大白菜 ：3瓣 辅料 油 ：适量 生葱 ：1根 黄豆酱 ：适量 盐 ：适量 酱油 ：适量 生姜 ：2片 具体步骤 第一步 1.备好食材。第二步 2.排骨用开水烫洗过后放砂锅里，加进姜片和适量水，开中火煲。煲开后...

把菇类切好，腐竹用水泡好，花蛤过一下水 锅入油倒花蛤炒香后加入腐竹和菇类炒一下，放入盐等调料 炒软的腐竹菇类倒入砂锅小火烧十分钟出锅即可 杂菇煲是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。各种蘑菇切块，青，红椒切块，笋切块，油热后，先煸炒白蘑菇和草菇，等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，...