步骤 1.新鲜的鱿鱼两条,去膜去内脏,洗净。2.再切成圈。3.豆芽菜,洗净待用 4.香葱切细丝,用冷水浸泡片刻成葱丝卷。5.豆芽用开水焯一下,捞起沥干水份摆在盘底。6.水烧开后中加入姜片和料酒,放入鱿鱼焯2分钟,捞起沥干水,然后摆在豆芽上。7.洒上葱丝卷,放两大勺酱油,浇上热油就可以...
加盟浆小白豆浆小吃店是否能赚钱,需要从以下几个方面进行分析:品牌知名度、市场需求、竞争情况、经营模式和经营者的经验与能力。首先,浆小白豆浆小吃店作为一个好品牌,其品牌知名度较高。品牌知名度对于一个加盟店的生意来说非常重要,因为...
鱿鱼洗净去皮放盐浸泡一个小时,焯水冷却后切成鱿鱼丝,再用料酒浸泡一下,起油锅大火爆香后迅速捞出装盘,再爆香葱姜蒜,加冰糖,老抽,蚝油,鸡精调味淋在鱿鱼丝盘里,最后浇上麻油,葱花就好了。这道葱油鲜鱿鱼看上去色泽光鲜,吃起来浓香味美。
1.准备好鲜鱿鱼、生抽、姜和葱 2.将鱿鱼去掉内脏,剥去外衣,洗干净,切圈,放置一盘子内,上面铺上姜丝或者姜末,淋上一点生抽 3.入烧开的热水锅中蒸 4.大火蒸5--7分钟 5.蒸鱿鱼的过程中,将葱切丝,浸泡到盐水中 6.将蒸好的鱿鱼盘取出,倒掉多余的汁,姜丝也取掉 7.将多多的葱丝铺到...
准备食材:鲜鱿鱼2只,姜1块,葱1小把,蒜3瓣,青红椒各1个,豆瓣酱1勺,料酒1勺,盐1勺,淀粉1勺。具体做法步骤如下:第一步:鲜鱿鱼清洗干净,把外面那层衣脱掉,里面还有一根骨,要抽出来,很多人说外衣不用脱,其实外衣是腥味比较大的,脱掉就没腥味了,很好脱得,稍微撕一下就掉了。第...
鱿鱼好吃又简单的家常做法如下:用料:鱿鱼1条、洋葱半个、葱一根、姜3片、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱半勺、烧烤酱1勺。1、拿出鱿鱼。2、切成条状,中间不要切断。3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱。4、搅拌均匀,腌制10分钟。5、洋葱切片。6、洋葱圈铺在...
好吃又简单的鱿鱼家常做法如下:材料准备:鱿鱼1斤、柱候酱1勺、葱花适量、油盐适量、料酒1勺等等。1、鱿鱼洗净切块,装碟待用。2、大火起油锅,热锅冷油,爆香葱花。3、放入鱿鱼,均匀翻炒。4、放入柱候酱,料酒和盐,翻炒均匀,大约3分钟就可以熟。5、3分钟后就可以上锅了,香飘飘的柱候鱿鱼...
焯水:在锅中加入足够的水,放入鱿鱼圈,加入少许料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水1-2分钟,捞出沥干水分。爆香:锅中加入适量食用油,油热后放入姜蒜片,炒出香味。炒鱿鱼:将焯好水的鱿鱼圈倒入锅中,快速翻炒,加入生抽、老抽、白糖和少许盐调味,炒至鱿鱼变色。加葱:待鱿鱼炒至八成熟时,加入...
1.首先,我们准备一下食材,鱿鱼一条,先切开鱿鱼的肚子,把内脏、眼睛、牙齿去除干净,再把鱿鱼的膜撕掉洗净,把鱿鱼须,切成均匀小段。2.把鱿鱼的身体部分,表皮朝下放置,每隔2毫米,用斜刀片至表皮,不要片透,然后再转一个方向片刀,片完以后,切成2厘米的段。3.大葱两根,斜刀切成马蹄片,青...
【做法】1、鱿鱼去膜后用刀划井字花纹,然后沿着花纹切开,切葱段,姜片,水烧至六分时倒入鱿鱼片和葱段姜片,直至水滚,滤干,待用;2、红椒斜刀切好,备用,切一些葱段,蒜,准备好豆瓣酱,油锅内先爆香葱姜蒜,然后放一勺豆瓣酱;3、油炒一下酱料后倒入烫好的鱿鱼,快速翻炒,快速放入红椒和...
葱爆鱿鱼是一道家常菜,它的做法简单,味道鲜美,深受广大消费者的喜爱。首先,将新鲜的鱿鱼清理干净,洗净沥干,切成均匀的薄片备用。接下来,准备一些葱姜蒜和一些适量的辣椒,切成丝备用。然后,将鱿鱼片用盐和料酒腌制一下,让其入味。同时,热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒丝煸炒出香味,再放入腌制好...