如题,我想知道:大蒜怎么腌制好吃?
方法一:准备一些蒜头,清理干净,用清水冲洗再晾干等待备用,接着准备一定量的酱油,糖,醋,把它们按照1:1:1的比例调配好,然后再搅匀,找一口锅,放到锅里面煮至沸腾。接着,等待冷却以后把它们倒进洗好晾干的蒜头里...
我一个大罐头瓶子大概能放六七头蒜。把制好的配料水倒进容器,大蒜放进去盖盖子,再倒一小勺白酒,最便宜的那种二锅头就可以,密封腌制大概一个月就可以吃啦,酸甜爽脆可口、简直就是面条的黄金搭档。2、自制腌糖蒜配方:...
怎么腌制大蒜才好吃?糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好储存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入...
蒜腌制好吃的方法是要选用紫皮蒜,辣味比较低,可以生吃,具体炮制方法如下:主料:大蒜300克、米醋300克、白醋100克。辅料:白糖50克、盐5克。步骤:1、紫皮蒜掰开。2、切掉两端,然后剥掉皮。切开两端利于入味,变色也快...
1、将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封好容器口。3、几日后可食。腌糖蒜配料:大蒜(整颗)10个,盐1/2大匙,红糖...
1、腊八蒜这样做出来的腊八蒜非常好吃,清脆开胃,一天就能够变绿。咱们一起来准备一下腊八蒜需要用到的烹饪食材,先准备200克的大蒜,吃多少准备多少,这样做出来的腊八蒜可以保存很长时间,所以建议大家多准备一点。接下来再准备200克陈醋,...
1、先准备新鲜的大蒜,以及盐、红糖、白醋、水、酱油等调料,并将大蒜外皮略微剥除一层备用。2、将清水倒入锅中,加入少许盐,并开火将盐溶解,再关火,加入大蒜浸泡20分钟左右,捞出后沥干水分放凉备用。3、将所有调料...
大蒜腌制方法如下:1、准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至...
一、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克。加这少量的水,目的是促使盐快点溶化。二、续水...