烤羊肉的方法：1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。2、竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签...

第一步准备羊肉500g，将其切小长方条，装在碗里，放入洋葱、适量盐搅拌，进行腌制1小时第二步起锅，把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用第三步拿竹签把腌制好的羊肉块串成羊肉串第四步把羊肉串架在烤盘上，放...

1、羊肉洗净切小块，加花椒水和料酒腌2小时左右去膻味。2、倒去水份将羊肉串起来。3、加烤肉酱（或加盐、白胡椒粉、油、洋葱丁和姜片）腌20分钟。4、烤箱预热放羊肉串，用200度温度烤15分钟，控去烤盘水份，翻面再烤...

1、羊肉洗干净晾干。2、把羊肉直接切小碎丁。3、把葱、姜切丝。4、将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉。5、加入葱姜，淋一勺五香油，抓揉均匀。6、腌制4小时以上。7、花椒，葱、姜、八角、植物油，小火慢炸至...

1、孜然腌制羊肉：孜然是正宗中东烧烤必不可少的调料，其香味独特，使用起来非常方便。这种腌制料需要的材料包括：500克羊肉片、1勺孜然粉、1勺红辣椒粉、1勺盐、2勺橄榄油和1勺柠檬汁。将孜然、红辣椒粉和盐混合在一起...

烤全羊做法如下：材料准备：散养绵羊、当归、茴香、花椒、桂皮、香叶、盐、芹菜、洋葱、鲜姜、清水等。1、把整羊冲洗干净后放入弄好的料水中腌制。2、把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用...

烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用...

家庭做烤羊肉1家庭版烤羊肉的做法步骤1.准备好新鲜的羊肉2.把土豆洋葱胡萝卜放油，盐，孜然粉腌制3.羊肉放鸡蛋，生粉，盐，柠檬汁，孜然粉腌制一小时4.鱿鱼切片备用5.把蔬菜均匀的铺在烤盘上羊肉放上面6....

制作步骤：1、生羊排酸，姜、盐、料酒、糖、大葱、花椒、香叶、辣椒面、花椒面、青油腌制2、秘制腌料腌制4小时后，上炉3、不停翻转，每15分钟刷油一次4、8成熟时，再涂一次调料，让羊肉更好的入味5、烤至全熟...

烤羊肉串的做法：备用食材：羊腿肉500克，洋葱半个，生抽2大勺，料酒2大勺，生姜1块，食用油1大勺，孜然粒适量；制作过程：第一步，羊肉选择肥瘦相间，肥多瘦少的，将羊肉洗净后，用厨房纸巾擦干水分，羊肉切成稍微大一点...