350g。花胶瘦肉汤是一道以花胶、瘦肉为主料的菜品，一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整，一般一碗350毫升比较合适。

一个人饮花胶炖汤的份量可以根据你的食量来调整,一般一碗350毫升比较合适

灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜 做法1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；2.猪骨或鸡，用焯水；3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。莲子冰糖炖花胶 花胶...

海底燕窝”其形状像珊瑚所以也叫珊瑚草、鸡脚菜、珍珠菜它具有排毒降脂、美容、防癌清血养肝的功效。我准备的是一人份。食材海底燕窝 30克小花胶 一个排骨 3小块红枣 3颗枸杞 10克生姜 一小块盐 半匙 小花胶提前一夜泡发，洗净，剪成段放进炖盅。海底燕窝用水泡发，泡大概2个小时，洗干净沙子。

炖好，待锅放一段时间，自然冷却半个钟后，就可以拿出了。如果喜欢吃果冻，还可以将冷却后的花胶汤放入冰箱冷藏60分钟。然后便可以看到神奇的花胶果冻了。三、烹饪技巧 花胶的质量是非常重要的，想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。在药店买到大块的花胶要叫...

花胶炖鸡汤的做法：1. 花胶（越厚越好）一片，冷水浸泡12-20小时，期间有条件请换水2-3次。2. 水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，改用小火煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。3. 此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让...

1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱...

1、想要买质量好的的花胶还是要到药店去买，我是在同仁堂买的，2.2块钱一克，一片花胶大概130块钱左右，每次炖一个人份量的汤放10克花胶即可。2、在药店买到大块的花胶要叫店员先帮分割好，花胶质地很坚硬，家里的菜刀根本无法将其分割开。3、花胶发好之后用姜水煮一下是为了去腥味，当然，有葱...

1、花胶炖鸡汤可以放虫草花、姜片、当归、石斛、蜜枣、黄芪、猪骨等材料。花胶也叫做鱼胶，是一种常见的滋补食品，它经常用来煲鸡食用，为了增加营养和口感还可以加入一些药材一同炖煮。2、石斛是一种常见的保健药材，当归是炖汤的常用药材之一，它们都很适合与花胶一同煲鸡。能有效提高花胶炖鸡汤的食用...

花胶红枣汤 花胶15克，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然，也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。花胶煲骨汤 花胶15克，猪骨或鸡骨，加水适量，煲数...