【做紫薯糯米凉糕的小窍门】1：糯米淘洗干净直接放在电饭煲里面，再倒上适量的清水，紫薯洗干净，你可以直接削皮切成块，也可以一刀切成两半，要记得把紫薯放在盘子里面，然后才可以放在蒸笼里，如果直接放在蒸笼的话，紫薯水滴...

糯米凉糕的做法将圆糯米洗净泡水超过5小时，电饭锅加水略高于米半个指肚即可，煮熟盛到盆里，趁热用擀面杖砸成碎米粘稠状即可，趁热再加入适量白糖搅匀晾凉备用。取一干净的方形器皿，铺一层保鲜膜，然后铺一层糯米请点击...

1、调制凉糕浆糊。取一大一点的碗倒入120克左右的凉糕粉（大约半袋），加入200克左右的清水，慢慢加入顺时针搅拌，制成凉糕浆糊。静置5分钟左右，浆糊表面会形成一层淡黄色的水，撇去这些黄色水，再加入清水搅拌成浆糊。反复...

01把糯米清洗干净，放入一个小盆里，加水泡上4个小时。02泡好后，把水倒掉。03

首先准备100克糯米粉加入20克玉米淀粉，30克白砂糖，倒入130克温水边倒边搅拌，拌均匀后再加入20克玉米油，定要充分地搅拌均匀，像这样细腻无颗粒的面糊状即可，把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中，再放到蒸锅中，盖上盖子...

糯米凉糕的做法1、在蒸锅平铺粽叶，如果买回来干的，需要泡软再铺在锅里2、糯米泡发一晚上，加水在锅里煮大概十五分钟。直到糯米发黏发软，控水，先捞出一半，均匀铺到蒸锅里的粽叶上，再加红枣，蜜枣适量。我家有爱吃...

第一种：糯米红豆沙包。取一团糯米糊，在碗里蘸点干粉，在手里团成团。6把团再压扁，上面放上红豆沙馅。7用手兜起糯米皮，上面收口，捏紧。扣在盘子里，一个糯米红豆沙包就做好了。8第二种：糯米豆沙卷。用...

糯米凉糕做法：1．把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。2．趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。3．找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后...

用料糯米粉100克淀粉25克糖30克油35克水150克甜口小凉糕的做法准备原料并充分搅拌均匀，充分搅拌成稀糊状把容器放入微波炉用中火打一分钟后取出充分搅拌，这样做是为了让面糊受热均匀。然后再放进去用中火继续打一分钟...

喜欢的别错过了这个学习，可能很多人平常便会在小吃摊上买，而我每次用这个方法做的糯米凉糕，家人总是说要比外面买的还要好吃，可见其魅力所在，对于同样也喜欢吃糯米凉糕的你来说，学会了这个做法，让家人足不出户便可以...