1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐切成小丁块，放入沸水锅内烫煮一下，捞出用冷水过凉，沥干水分；蒜拍碎剁蓉，葱切葱花备用。2、炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒，加入清水适量，待沸...

1、山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣，酱油、麻油、葱花、精盐、味精各适量。2、将山药去皮，豆腐用沸水烫后，分别切成丁，把花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒人山药丁，翻炒，加上适量水。待沸，倒人豆腐丁，调味，煮沸...

做法：1、把山药的皮削去后清洗干净，并将其切成小丁状；2、把豆腐放入沸水中烫一下，然后切成小丁状，葱切成细末、蒜头切成蒜蓉，放至一旁备用；3、取锅放在灶上，加入适量的食用油，待油烧至五成热时，即可放入蒜蓉爆...

1、山药去皮，切成丁；2、豆腐沸水烫后分别切成丁；3、花生油烧至五成热，爆香蒜茸；4、锅内倒入山药丁翻炒遍，加上适量水，待沸倒入豆腐丁；5、放调料调味，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。6、此汤有清热利尿、健脾...

1、山药去皮，洗净，切成小丁块。2、豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块3、葱切细末，蒜头打成茸4、锅放炉火上，加入食油（20g）烧至五分热，放入蒜茸爆香，倒入山药丁翻炒数遍，待沸后倒入豆腐丁，再放入上述调味料，...

1.山药去皮切丁;豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。2.花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。3.加上适量水，待沸倒入豆腐丁，调入剩余用料，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即可。

1.山药去皮切成小丁并用开水焯一下。2.盒豆腐、洗净的蟹味菇切成与山药等大的丁，香菜洗净切末。3.热锅中加鸡汤，调入山药丁、蟹味菇、豆腐丁，然后加盐、味精、胡椒粉调味。4.当汤滚开时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入...

1、原料：山药一根，鲫鱼一条，嫩豆腐一斤，葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒少许。2、先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净，然后将鱼用盐和姜腌一下。3、将豆腐切块，山药洗净去皮，并切成片备用。4、将锅置火上，倒油加热，爆...

1.瘦猪肉洗净切片，用盐、料酒、湿淀粉调味备用；山药削皮切片；豆腐切小块。2.汤锅加清水和豆腐块，小火烧5分钟后入山药，改用大火烧沸后滑入肉片，再烧沸后放胡椒粉、盐和味精调味即可。更多山药豆腐肉片汤信息见薄荷网...

可以的。山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。山药豆腐汤内含蛋白质15.5g、脂肪41.5g、碳水化合物30.5g、钙261mg、磷392m...