1.肉切丝，用少量酱油或鸡精腌制，一定要少量。2.榨菜两袋，备好。3.少量葱姜蒜辣椒切碎，备着爆锅。4.锅内倒入油，油热后倒入备好的葱姜蒜辣椒爆锅。5.爆出香味后倒入肉丝，然后加入少量酱油鸡精调味。6....

1.切榨菜：榨切成细条，多清洗几遍（除去多余的盐分）控干水分备用。清洗榨菜2.腌制肉丝：猪里脊肉顺着肉的纹路切成肉丝（这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开），把切好的肉丝放入碗中，加入料酒、生抽、一勺蚝油、生...

步骤1所需材料。步骤2榨菜倒出后切碎，青红椒、大葱和蒜都切碎备用。步骤3热锅凉油将蒜倒入翻炒。步骤4然后倒入大葱继续翻炒。步骤5再倒进青红椒翻炒片刻，加入生抽翻炒匀。步骤6再加入适量醋继续翻炒，最后再...

1、榨菜洗净切条，瘦肉洗净切丝，姜切丝，香菜洗净切段。2、把切好的榨菜浸泡在水中15分钟，捞出沥干备用。3、炒锅烧热倒油，姜丝爆香，加入肉丝翻炒至熟。4、放入榨菜，添加老抽、蚝油继续翻炒。5、最后添加盐调味，出...

用料杏鲍菇一个榨菜丝半包盐适量杏鲍菇炒榨菜丝的做法杏鲍菇入放食盐的水中稍微浸泡清洗将清洗后的杏鲍菇切丝热油锅放入杏鲍菇翻炒，稍微加点水加盖焖煮待杏鲍菇基本软熟后，放入半包榨菜，我基本...

1、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段2、将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝（将买来的瘦肉放入冰箱...

榨菜肉丝好吃的炒法如下：1、备好食材。2、榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。3、肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。4、肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。5、...

1.将瘦肉切成细丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制20分钟。2.将葱、姜、蒜切末，红辣椒切成细丝备用。3.将榨菜切成细丝备用。4.热锅凉油，放入葱姜蒜末和红辣椒丝爆香。5.加入腌制好的瘦肉丝翻炒...

1、榨菜放入水里浸泡2小时以上，取出沥干水分切丝；2、葱切末，里脊切丝，放入料酒2茶匙、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、食用油1茶匙搅拌均匀；3、锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放里脊炒至变色，放入榨菜丝翻炒2...

怎么炒榨菜丝肉末炒榨菜丝，需要准备鸡精，生抽，大蒜头，干辣椒，猪肉以及榨菜丝，先把榨菜丝洗干净后水分捏干，猪肉剁碎，然后再把干辣椒切成段状，大蒜头拍碎，把外面的皮剥掉切成粒，锅中加油烧热，把蒜粒干辣椒段...