1、炖鸡腿放香菇、土豆等配菜好吃。2、香菇鸡腿汤做法:鸡腿洗净沥干,香菇撕小块,葱和香菜切段,大蒜和姜切片,先将葱、姜、蒜入锅爆出香味,然后放入鸡腿翻炒均匀。同时倒入生抽,料酒,老抽翻炒至鸡腿上色。再放入香菇...
在炖鸡腿(白汤)里可以加入香菇、海带、菌类、花生、山药等但是要是烧鸡腿就建议加土豆,很好吃的,特别是红烧鸡腿有的也喜欢放点青菜,但是那样会对汤味有影响,所以不建议放青菜...
【2】土豆炖鸡块的做法食材用料:土豆1个、鸡腿250克、姜1片、葱适量、大蒜2瓣、红干椒3~4个、生抽适量、老抽少许、料酒适量、清水适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量。做法步骤:把鸡腿肉洗净...
厚道香醇的长豆角、便于存储的马铃薯、丝滑爽口的粗粉,全是做炖菜的好食材,在连阴雨的早春,热乎乎的香味炖菜,真的是最下饭的菜肴,一起来分享~~~【鸡腿炖菜】食材提前准备:鸡腿3个大土豆一个宽荷兰豆400克粗粉适当冬...
准备食材:鸡腿肉450克,干榛蘑,土豆,生姜,大葱,大蒜,八角,小葱,食用油,食用盐,料酒,生抽,老抽,白糖,鸡精。制作步骤:第一步:首先我们把准备好的干榛蘑,放入装有温水的容器中去浸泡,一直将干榛菇泡发之后...
分接出来的话得看什么做法,但是一般的情况下,炖鸡腿儿一般都是跟土豆和香菇搭配。就比如说做黄焖鸡,或者是鸡公煲炖鸡腿肉跟土豆或者是青椒,再或者是香菇,这些都是比较绝配的。而且搭配起来也是非常不错的。
1、山药去皮切滚刀。2、将鸡肉放入锅中,加入料酒,焯水去腥去血沫。3、热油锅,放入葱、姜、蒜、八角,大火爆香,然后加入鸡肉。4、放酱油,翻炒均匀。5、加入清水,倒入山药,加入金粉,白砂糖,盐,胡椒粉,搅拌均匀...
1、准备好大大大鸡腿。2、鸡腿切成小块,葱姜蒜切块。3、热锅烧油葱姜蒜花椒八角爆香。4、放入鸡块料酒爆炒。5、放入茴香。6、加入半碗水,放入盐,水不要太多,不需要沫过鸡腿,盖上锅盖,小火炖十五分钟。7、十五...
1、土鸡腿剁小块,氽烫过去除血水后冲净;2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;3、起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。关键:这道汤也...
第六步:加水以后,大火烧开,中小火炖30分钟后,加入适量的盐,再炖10分钟,即可出锅装盘。小贴士1.鸡块一定要充分洗干净、浸泡出血水,否则会有腥味。最好不要焯水,容易把鸡油煮丢,成菜不够香。2.炖煮鸡块时...