豆腐鱼又叫丝丁鱼。丝丁鱼即龙头鱼，又名豆腐鱼，闽南人叫那哥鱼，广州人叫九肚鱼、狗吐鱼，潮汕人说殿鱼、乌齿佃；；丝丁鱼只有中间一根主骨，它的主骨柔软，其余的鱼骨细软如胡须，豆腐鱼没有鱼鳞，全身透明的白色，透...

豆腐鱼又叫龙头鱼，是龙头鱼科，也有很多俗称：水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血等。豆腐鱼外形特征：1、中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。2、眼很小，前位、口裂甚...

豆腐鱼又叫龙头鱼，分布于印度洋和太平洋、中国南海、东海和黄海南部均产之、尤以浙江的温台和舟山近海以及福建沿海产量较多。它为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。

龙头鱼HarpadonnehereusHamilton【俗名】水潺、狗母鱼、硬鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶、鼻涕鱼、流鼻鱼、九肚鱼、殿鱼等。属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。【英文名】Bombay...

豆腐鱼是龙头鱼科的一种海水鱼类，其又名龙头鱼、丝丁鱼、九肚鱼等，主要栖息于长汇口佘山及杭州湾近海一带，而且豆腐鱼为肉食性鱼，主要以沙丁鱼、小公鱼、大黄鱼的幼鱼等小型鱼类为食。豆腐鱼长什么样子豆腐鱼的身体柔软...

今天咱们就来说说这一种--豆腐鱼，在潮汕当地有人把它叫做“鼻涕鱼”，因为鱼身摸起来软软的，滑溜溜的，但不似泥鳅黄鳝那般带有黏液。在潮汕卖海鱼的海鲜档，它的价格也不贵，今天买了7、8条的样子，称量了也不过12...

豆腐鱼，学名龙头鱼，这鱼只有一条主骨，还软不拉几的，其余的鱼骨细软如胡须，就更不用提了，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为“水潺”，就是说它像水一样柔软。步骤1在菜市场的冰鲜鱼档里有...

如图，镰齿鱼、龙头鱼、豆腐鱼学名合齿鱼科Synodontidae龙头鱼（镰齿鱼）属Harpadon鱼类下图为龙头鱼Harpadonnehereus（印度镰齿鱼），俗称狗母鱼、虾潺、豆腐鱼、狗吐鱼...

肉跟豆腐一样嫩的鱼是豆腐鱼（龙头鱼）。龙头鱼（Bombayduck），灯笼鱼目，龙头鱼科，学名Harpadonnehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，...

豆腐鱼。1、豆腐鱼刺更少。做完后非常的软烂，而且基本上都没有什么鱼刺。2、豆腐鱼性价比更高。豆腐鱼价格很便宜，在15元左右，性价比真的很高。