萝卜干首先选择一些优质的白萝卜。我切成丝以后或者是切成片的也有，但是大部分以切丝为主或者是切成小的方块，一般来说把这些萝卜用盐水进行腌制，一夜以后第2天备用。把这些腌制出来的萝卜，然后放在纱布袋里面，上面放上一个粽子，然后压一段时间把萝卜里面的水分挤出来。然后就熬制一些料比上，说放入...

1、青萝卜洗净切成条，放适量食盐，搅拌均匀后放在通风有阳光处，晾晒一天。2、将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时，并清洗掉表面的盐和灰尘。3、浸泡好的萝卜条捞出沥干水分，加入适量的食盐、白糖、生抽、姜粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。4、将萝卜干放入密封的容器中，在冰箱里腌制三天，使...

1.首先准备好细白萝卜。2.然后拔下一部分小萝卜洗净。3.再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。4.紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。5.再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。6.芝麻粉揉进萝卜干里，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好。7.晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一...

1. 白萝卜一根，清洗干净 2. 萝卜切片 3. 倒入一勺白糖，搅拌均匀 4. 10分钟后，将腌制出来的水份沥干，备用 5. 调制酱汁。锅内放入酱油、白糖、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮，加热两分钟，冷却 6. 将萝卜浸入冷却后的酱油，密封冷藏，可长期食用 7.摆盘 ...

步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤。步骤2：切好的萝卜条装入大一点的盆子里，里面再加入25克的白糖、20克的盐，抓拌均匀，让每个萝卜条都蘸上盐和白糖，腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分。步...

食材 白萝卜 半根 姜 1小块儿 蒜 半头 小米椒 几个（不吃辣可省 酱油 小半碗 香醋 适量 白糖 两汤匙 方法/步骤 先把白萝卜洗净，能不去皮就不要去皮，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。请点击输入图片描述 把白萝卜用白糖腌制十几分钟，会杀出很多水分，把水倒掉。大家可以...

做法步骤：第一步：青萝卜洗净，控干水分备用。青萝卜买稍小的腌咸菜就可以，不但价格便宜也好切。第二步：把所有的萝卜切成粗条，放到盆里。第三步：加入适量的盐，腌渍30分钟。第四步：这时候，萝卜中的水分已经析出，把水分倒掉。第五步：把萝卜条放到筛子里或者盖帘上，露天或者阳台上晾干水分。...

1、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。2、晾干的萝卜干，洗净去灰尘，放在一个大碗中，倒入水浸泡。这是我浸泡了3个小时的样子。3、浸泡好的萝卜干挤干水分，放在大碗中，倒入生抽两勺。4、盐...

1、将萝卜，红萝卜削皮。2、将萝卜，红萝卜各自切割成粗条形。3、切完的罗卜干放进干净的盆中，添加2小勺盐翻拌腌渍20分钟。4、20分钟后将萝卜腌制出的水控机干。5、锅内引入冷水，添加白砂糖煮至水开。6、倒进白米醋混和匀称成糖醋汁。7、将罗卜干放进器皿中，放进姜片。8、倒进糖...

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：1、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。（萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。）2、萝卜条切好之后，...