猪杂波菜尖米汤

猪杂汤的食材有：盐、淀粉、胡椒粉、鱼露、姜、葱、猪杂。用盐、淀粉、胡椒粉、鱼露把猪肉、猪肠、猪肝搅拌腌制一下。葱花、姜丝装盘待用。放水下锅，开大火煮水，待水开始滚的时候，放入猪杂煮，煮沸腾时放少许盐、胡...

猪杂汤的做法步骤11.水中放入适量的油和姜丝烧开，水开后加入粉肠猪杂汤的做法步骤22.煮2分钟左右后加入猪肉猪杂汤的做法步骤33.加入冬瓜猪杂汤的做法步骤44.最后加入猪肝大火煮1分钟猪杂汤的做法步骤55.加入适量盐和...

准备好猪杂，猪腰，猪肝，猪心，猪肺，小肠放在清水中，加入一勺淀粉浸泡，然后清洗干净（根据个人喜好添加猪杂即可，还可以放些猪瘦肉）。猪腰去掉白色筋膜，用刀子切成花刀，煮锅放水，加料酒和姜片，大火烧开后倒入猪腰，焯水...

1.其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。2.枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净...

猪杂汤主料里脊肉200颗猪肝100克枸杞叶50克辅料油适量盐适量步骤1.里脊肉切薄片加入生抽，料酒，盐，生粉腌制10分钟2.猪肝切薄片，放入加有花椒及料酒的水中浸泡，去除腥味，中间换两次水3.锅中加入...

腌制20分钟。加点油。5烧热油倒入锅翻炒。6炒至断生。7加适量清水煮开。8倒入猪杂小火煮开，把浮沫撇掉。肉熟就可以了。9加适量盐调味。小贴士1.猪肝要提前用清水浸泡去血水。2.丝瓜炒一炒再煮汤味道更鲜甜。

1、鲜猪杂洗净均改刀切片；2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟；3、再将猪杂过油，用辣椒酱，野山椒，辣椒粉，调入高汤入味，加入猪杂煮入味，起锅装盘即可。烹饪特别提示：要将肝的筋膜除去，否则不易嚼烂，消化。烹饪时不...

1、鲜猪杂洗净均改刀切片;2、再将猪杂用调味料腌8-10分钟;3、再将猪杂过油，用辣椒酱，野山椒，辣椒粉，调入高汤入味，加入猪杂煮入味，起锅装盘即可。猪肝猪肝味甘，性温，入肝经，有补血健脾，养肝明目的功效。猪肝...

把韭菜和酸萝卜装到汤碗里。韭菜猪杂汤的做法步骤1010.大概煮20分钟左右，猪杂完全熟透之后，加入少许胡椒粉，提鲜味。韭菜猪杂汤的做法步骤1111.然后就可以关火，倒入装在碗底的韭菜和酸萝卜上，并用勺子搅匀即可。