在餐饮日常服务中，存在的问题包括服务员态度不好、服务速度过慢、餐品质量不佳等。改善方法如下：1.提供专业培训，提高服务员的服务技巧和态度；2.改善管理，合理调配资源，提高服务效率；3.优化餐品质量，选用优质食材，提...

1、酒店的每一个促销活动都应该提前将促销信息准确传达给每一个相关岗位员工,让他们都清楚活动的内容和执行办法;2、酒店的每一个促销活动都应该通过醒目的店内广告(比如水牌、桌牌、pop、DM单等形式)将活动内容和执行办法准确传达给客人...

预防或改善措施1.酒楼的每一个促销活动都应该提前将促销信息准确传达给每个相关岗位的员工,让他们都清楚活动的内容和执行办法;2.酒楼的每一个促销活动都应该通过醒目的店内广告(比如水牌、桌牌、POP、DM单等形式)将活动内容和执行办法...

整改措施：1、加快立法进程，对于餐饮行业从业人员诱导、欺骗消费者进行过度消费的行为，对于消费者过度消费、肆意浪费的行为，要从严从重处罚。2、持续推进整个社会的精神文明建设，以更大的力度对于全体民众进行宣传、教育，努力...

1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。3、食品安全也是首要考虑的,用餐时间过后食堂不能完全封闭...

公司食堂存在问题与整改措施篇二一、食堂现状:1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。3、食...

(1)向着急离开饭店的客人推荐准备时间短的菜;(2)向请客的客人(特别是需的'客人)提供价格高的菜;(3)向重要人物、美食家提供味美最佳菜;(4)向独自一人提供时间短份量适中的菜;(5)一家人就餐要注意老人，小孩的...

一、存在问题1、食品添加剂使用记录和存放不规范，计量工具不符合要求。2、米面袋未及时密封，蔬菜存储间布局不合理。3、食品留样未按48小时要求，留样记录不规范。4、消毒柜使用不规范，餐具清洗保洁不及时。整改措施1、...

确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水平,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长安监员赵云具体落实,实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

如果客人投诉饭菜中有异物。首先要跟顾客道歉，承认餐厅的失误，然后重新给客人上过一盘没有问题的菜品，然后跟顾客说那盘菜您有权不付账，我们会在总账上减掉。如果餐厅的座位已满，有客人要来用餐时。可以先跟客人说明...