1.冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。查看剩余1张图2/62.把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外...

那么，冰冻龙虾怎么做最好吃？一、原料：澳龙、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。二、做法：1.先放在凉水里面让它自己解冻。2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；3、从中段至尾部分成八块(我...

料酒适量油适量生抽适量清蒸龙虾的做法切成段、块。请点击输入图片描述切好的龙虾放入盘中，加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。

1、材料：冷冻大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。2、大龙虾解冻后洗净，剁下虾头煲粥。3、清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的...

1、食材：冷冻波士顿大龙虾1000ml、啤酒250ml、胡萝卜100g、芹菜100g、盐20g、白糖15g、葱5g、麻椒15g、灯笼椒15g、香叶5g、甜面酱70g、白酒30ml、洋葱10g、蒜5g、花椒30g、辣椒15g、姜5g、肉桂5g、郫县辣酱80g、辣椒粉...

1、食材：大龙虾1只，万能蒜蓉酱适量，金针菇200g，蒸鱼豉油1勺，盐适量。2、冷冻大龙虾解冻，清洗干净。3、龙虾一分为二，去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。4、把大钳子剁下来~用刀背砸...

1、用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍。2、拉住龙虾尾部中间将虾线抽出。3、将龙虾头部腮部处理干净，剪去龙虾须子和小脚并清洗干净。4、锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香。5、...

冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾，首先要保证龙虾没有变质。具体做法如下：1、龙虾切成3厘米见方的块。2、起大油锅（约加500毫升油）烧到160（七成油温）度左右，把龙虾每块用淀粉粘匀后放下去炸，炸到外面松了，呈黄色就行了！

如题，我想知道:海里的冰冻龙虾怎么做好吃

解冻后，会流2113失肉汁，所以烹调要增加调味汁。5261最简单的：先剁成块4102，8CM左右，然后就1653放油，热了以后，加入龙虾块，爆炒。最后加入葱姜蒜等调味品出锅即可。复杂的：奶汁烩龙虾原料：龙虾肉150克，鲜蘑菇25克...