02在猪肝上均匀的抹上一层盐，盐量大概在一斤鲜猪肝用50g。腌制2天（腌制一天将猪肝翻面再腌制一天）。03将腌制好的猪肝洗去表面的盐，放在蒸锅中蒸熟，评判标准在筷子插入猪肝中再取出后筷子不沾。04...

12、挂起来，风干10-15天左右，腌制咸猪肝就完成了。

7、腌24小时后拿出洗去外面的调料晾干找绳子挂在通风口，一周左右就可以食用了。

猪肝腌三天左右可以晒。将猪肝放入清水中浸泡40分钟，切条；把控过水的猪肝放入盆中加入盐搅拌均匀；盖上保鲜膜腌制至少12小时；再加入白糖，搅拌均匀，再盖上保鲜膜腌制至少12小时；倒入高度白酒搅拌均匀腌制12小时；每个猪肝...

需要腌制3-7天左右。通过查询美食天下网，需要腌制3-7天左右，才能让盐分充分入味，这样猪肝和猪心不容易变味，存放的时间会更久。腌制好的猪肉放在室温下可保存3个月左右，在冰箱中冷藏最多可保存9个月。

猪肝要腌1-2天才可以晒的。因为腌制的时间足够才能让盐分充分入味，这样猪肝和猪心不容易变味，存放的时间会更久。在腌制过程中，每天可以翻动一次，更利于均匀入味。腌制1-2天猪肝已基本入味就可以挂在太阳下晒干即可。往往...

3、盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。4、然后放入糖，拌匀，盖上保鲜膜腌12小时。5、腌制好的猪肝控水，倒入高度白酒，搅拌均匀腌制12小时。6、将每条猪肝分别用棉线穿起来，挂起放在阴凉通风长晾4到7天。7、晾好的...

腊猪肝腌制5天左右可以晒。因为腌制的时间足够才能让盐分充分入味，这样猪肝和猪心不容易变味，存放的时间会更久。在腌制过程中，每天可以翻动一次，更利于均匀入味。方法如下：腌制前的猪肝和猪心要注意控水，再倒入高度白酒...

4、准备好其他的配料放在盆里待用。5、然后开始把全部的倒入肝中，如图所示。6、用手开始不停的和匀，如图所示，按摩几分钟，腌制24小时。7、最后，一天腌制完成之后，挂在通风处风干地方，半个月后就晒成了长条猪肝了，...

该食品腌制1-2天就可以晒。首先，在1-2天内，盐分能够充分渗透到猪肝组织内部，实现深度脱水和调味。只有当盐分均匀且深入地浸渍至猪肝各部位时，才能确保其在后续晒干过程中不易变质，同时也能保证口感鲜美。其次，为期...