1、材料：母鸡半只、西洋参10克、盐。2、老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；花旗参切片；3、老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫；4、把飞水以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里，加入8碗清水；5、大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。

炖煮：在炖锅中加入足够的清水，放入焯好水的鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火慢炖。加入花旗参：当鸡肉炖至半熟时（大约炖煮30分钟左右），加入泡发好的花旗参，继续小火慢炖。调味：在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。加入枸杞和红枣：在炖煮接近尾声时（大约炖煮1小时...

步骤一、用清水洗净石斛和花旗参备用。步骤二、鸡肉用清水冲洗干净备用。步骤三、锅内加入适量的清水，把鸡肉、花旗参和石斛放进去，隔水炖煮4小时。步骤四、加入适量的食用盐调味。步骤五、出锅装碗，制作完成。

以下是花旗参煲鸡汤的做法：准备用料：鸡肉250g，花旗参2片，盐适量，红枣3个，圆肉3粒，玉竹3片，姜1片，枸杞10粒。1、原料。2、药材用清水泡10分钟，红枣去掉核。3、锅里注水，放入一片姜片烧开。4、倒入鸡块烫一下捞出，去除腥味。5、碗里放入药材，放入一片姜。6、放入鸡块，加入适量冷开...

步骤 1.准备好配料 2.锅内下凉水 3.将洗好剁好的鸡肉放入锅内焯水（这个步骤很关键，可以保证做出来的鸡汤更加美味）4.焯水后用清水洗去杂质 5.将洗好的鸡肉倒入康宁锅内，一次性注入适量的清水 6.加入花旗参 7.大火煮开 8.小火煲两个半钟 9.出锅前，加入枸杞子，大火煮开 10.加入适量的盐...

花旗参炖鸡：准备材料：光鸡、花旗参20克、清水500毫升、盐适量、红枣适量，枸杞适量。1、将光鸡清理干净飞水清洗后备用。2、备好所需材料，红枣，杞子略冲洗备用。3、将鸡斩大件及所有材料一起入汤煲，加入适量的清水。4、调至煲汤档二至三小时。5、在倒记时十分钟时加入杞子，时候到，用盐调味即可...

葱一根 清水适量 盐适量 工具准备：炖锅或电炖锅 刀具 砧板 汤勺 制作步骤：选材：选择新鲜的三黄鸡，肉质鲜嫩，营养价值高。花旗参选择色泽均匀、无霉变、无杂质的优质参片。处理鸡肉：将鸡清洗干净，去掉内脏和鸡皮，因为鸡皮含有较多的脂肪。将鸡肉切成块状，便于炖煮时更好地释放肉汁和营养。焯水：将...

步骤一，仔细清洗鸡脚，确保去除所有的脚趾，保持食材的干净卫生。然后，将鸡脚放入汤锅中，大火煮沸，进行初步的焯水处理。焯水后，倒掉多余的水分，再次清洗鸡脚和煮锅，以便去除杂质。接着，往煮锅中一次性注入适量的清水，将飞水处理过的猪骨加入，增加汤底的鲜美。然后，将花旗参加入，它富含营养，能...

1食材：鸡脚、花旗参和猪骨。2将鸡脚洗净，去除脚趾。3放入汤锅中。4盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下，倒掉水，再次洗净鸡脚和煮锅。5重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。6放入飞水的猪骨。7放入花旗参。8盖锅盖。9大火煮滚。10揭盖。11关火。12整锅倒入电炖锅中。13盖锅盖，通电。14炖2小时，...

花旗参鸡汤的做法如下：1、准备主要食材。鸡剁成稍大一些的块。2、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。3、放入洗净的鸡块。4、敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。5、鸡块捞出并用温水洗干净浮沫。6、鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。7、大火烧开，转小火盖盖慢炖。8、约1.5-2...