养肝阴，清肝热。肝阴不足，症见视物不清，或风热目赤、眼涩流泪，亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。猪肝性味甘苦平，含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素，有补肝、...

猪肝：含有丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物。它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C，有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳、延缓衰老、抗氧化、抑制肿瘤细胞等功效。瘦肉：含有丰富的蛋白质、无机盐、铁、磷、钾、...

可以，两者在一起能给人体提供大量的铁和维生素。瘦肉含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。猪肝是非常好的补铁...

它含有维生素A、维生素B2和一般肉类中没有的维生素C，有保护眼睛、防止眼睛干涩疲劳的作用，是可以帮助我们保护好视力健康的，同时我们吃枸杞猪肝瘦肉汤还可以补血益气，对于现代人来说是很适合吃的。现在很多人都会感觉自己眼部...

食用对人的身体有一定的保健作用，是非常理想的补血佳品。它含维生素与微量元素A，铜、锌、铁等.做成菜非常好吃，比如：爆炒猪肝、猪肝羹，大家可以试一下，很美味的。猪肝瘦肉粥有补气补血的作用，还能养胃，因为猪肝中含有...

猪肝瘦肉粥营养丰富猪肝富含维生素A，含量约4972ug/100g，比奶、蛋、鱼类食物的维生素A含量都要高，维生素A可以缓解眼睛疲劳、干涩，保护皮肤上皮细胞，对于视力、肝脏、皮肤说起猪肝也是两级分化的一种食物，有人害怕也有...

猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。猪肉(肥瘦)食疗作用：猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、...

猪肝粉肠瘦肉汤是比较常见的一种家常的做法，营养功效是不错的，我们知道猪肝里面含有丰富的微量元素，尤其是铁质元素比较好，还有丰富的维生素，在补铁补血方面的作用很好，对于预防缺铁性贫血有很好的功效，另外，还能达到很好的...

1.补血：它们能够提高人体的造血功能，促进身体内血红蛋白的生成，对气血亏损、面色暗黄等有特别的缓解作用，同时，瘦肉和猪肝汤也含有丰富的铁元素，能够增强人体的造血功能。2.维护眼睛健康：叶下珠猪肝汤含有维生素A，这种...

下面来看看猪肝瘦肉汤的做法步骤：准备食材：瘦肉适量、猪肝适量、平菇4个。准备配料：盐少许、生姜适量、葱花少许。详细做法：1、平菇洗净切片待用。2、瘦肉猪肝清洗干净装盘，生姜洗净切丝待用。3、锅里加入适量的清水煮沸，...