1、干香菇用温水浸泡至软,切成小粒2、将瘦猪肉剁碎,加入生粉、香菇粒、少许油、盐、鸡精、酱油,搅拌均匀。3、取一干净盘子,抹上一层薄薄的油,将搅拌均匀的肉馅捏成小丸,整齐放在盘子上。4、蒸锅烧开水,将做好...
1、将猪肉剁成末放入碗内,火腿切末放在肉末内,加入葱末、酱油10克,精盐15克,白糖、干淀粉10克,猪油,鸡蛋搅匀。2、将一半水发香菇光面朝下摆入盘内,撒上干淀粉,每个水发香菇上放一份馅心,再用另一半水发香菇扣在...
1、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状2、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟3、豆角洗净切段;拍碎蒜头4、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条...
1、干香菇泡发2、香菇切成片3、青椒切成片4、胡萝卜切片5、猪肉切片之后,放入淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟6、油锅倒入猪肉翻炒至变色7、加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀8、最后倒入酱油50毫升,继续翻炒...
盖上盖子,焖几分钟,加点生抽、香菜,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,很下饭。干香菇和鸡肉一起炒材料:适量的鸡肉、干香菇、淀粉,调料酱油、料酒、香菜、姜、蒜等。把香菇洗干净,放在水里泡一下,最好提前一...
步骤:1.干香菇用清水泡1-2小时,泡软后将香菇内的清水沥出。2.香菇切成条,猪肉切成末,葱切成末备用。3.面条用清水煮熟备用。4.热锅入油,加入猪肉炒3-4分钟。5.加入葱、香菇和酱油,继续炒5分钟。6....
如题,我想知道:干香菇怎么做好吃?
1.干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些(切成如图的形状,看香菇大小一个香菇切3-4片,不要太厚,难进味。)2.准备好葱姜蒜辣椒切好,淀粉加水和生抽调好备用。(葱一般我切成一段段,姜蒜切成条状,辣椒如图片状...
香菇怎么做好吃?干香菇与油豆腐才是绝配!香菇烧油豆腐原料:油豆腐、干香菇、盐、料酒、生抽、老抽、姜末、干辣椒、八角。做法步骤:第1步、香菇用温水浸泡、去蒂后洗干净。第2步、油豆腐用热水浸泡后挤干水分。第3步...
1、干香菇100克,放于开水中浸泡半天,干香菇比较难以泡开,开始时要用开水,并且浸泡的时间要长些,多放些水。2、待香菇全部泡开后,剪去根部的黑头,洗去泥沙,香菇中的沙子还是有点多的,完全浸泡后才比较容易洗去。...