待锅中鸡翅汁水收至浓稠时放入调好的糖醋汁，再次收汁，盛出装盘。

1、首先鸡翅洗干净后，前后划两刀备用即可。2、然后将鸡翅冷水下锅焯出血沫备用。3、接着把炒锅预热后，加入少许植物油加热至产生油纹，放入八角、姜片、葱爆香，再放入鸡翅煎至两面略有焦黄。4、然后倒入少许料酒去腥味。5、依照个人口味加入盐、和适量的老抽。6、然后再倒入适量水小火慢炖。7、直...

用料 鸡翅 姜片 酱油 糖 醋 油 糖醋鸡翅的做法 鸡翅划刀，加姜片酱油，腌制10分钟。下锅煎至两面金黄，半碗水，加糖，醋，倒进锅里，煮至汤汁收成粘稠状即可 出锅

（2）先鸡翅根入水汆一下，去其醒杂味捞出。（3）勺中加底油烧热，加入葱姜花椒香菇加料酒，再加高汤，放入鸡翅根，烧开后打去浮沫，慢火炖透入味，调好口味，捡去葱姜花椒，倒入汤碗中，淋上明油，撒上香菜末即可。糖醋鸡翅根：主料：鸡翅根750克。调料：料酒20克、盐3克、白糖15克、醋20...

水适量、姜适量、蒜头适量 步骤 1.鸡翅洗净，两面划刀 2.料酒 3.生抽 4.白糖 5.白醋 6.姜切丝或切片 7.蒜头压扁即可 8.锅中加油后倒入洗净的鸡翅，煎好 9.锅中留底油后倒入姜蒜 10.倒入鸡翅 11.加入没过鸡翅的水 12.倒入调好的糖醋汁 13.倒入少许黑芝麻 小贴士 水淹没鸡翅一点即可 ...

1、鸡翅12个清水洗净，生姜一块，大葱一根。2、鸡翅切去两边的肥肉。3、切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花；全部切好后放入碗中。4、生姜削皮切片，大葱斜切小段。5、切好的葱姜加入鸡翅中，加料酒，食盐少许，生抽适量，腌制10分钟。6、电饼铛加热刷油，放入腌好的鸡翅，煎制两面金黄即可盛出。7、热...

1、先把姜切片，葱切段，如果买回来的鸡翅是冰冻的，可以先用冷水解冻一下 2、然后把鸡翅放锅里过一下水，把血水跟泡沫去掉，捞起再用冷水冲一下，这样方便腌制更入味;3、放入三勺醋、两勺生抽、半勺老抽、三勺白砂糖一起腌制鸡翅10-15分钟即可。4、先用油热锅，然后倒入鸡翅煎炒，直至鸡翅变成...