如题，我想知道:卷的做法,东北家常熏干豆腐卷怎么做好吃

素鸡豆腐的做法步骤1010.煎好后加水没过豆腐一厘米，加葱，姜，花椒，大料，肉蔻，酱油，干辣椒碎，香油一汤匙，可以稍多点，想要颜色深一点，可以再加点老抽。素鸡豆腐的做法步骤1111.大火烧开后改小火收到汁剩少许，豆腐...

1、先将白豆腐（用膏豆腐），切成长宽5至6厘米，厚1厘米的方块，放在铁蓖子上，下面用锯末或谷糠熏烤，至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上，发出油亮光即成。2、熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。另外，...

(1)腊肉、腊肠、豆腐干分别切片(2)豆豉稍稍剁碎、香葱切末(3)取一深碗，腊肉、豆腐干、腊肠依次叠放，加入一半豆豉、剁椒、香葱。(4)放入剩余的所有食材，再次放入剩余的豆豉、剁椒等。淋入1/2茶匙料酒，加入1茶匙生...

1、首先将豆腐干切成条，如下图所示。2、然后下锅煮一下，水开捞出备用，如下图所示。3、锅中油热下蒜末，豆芽菜，豆腐干，辣椒丝，盐，生抽，老抽，十三香。4、然后将大火爆炒，炒至豆芽熟透，放入韭菜段。5、最后...

制法：先将肉馅放入盆中，放入80℃热水拌匀，再加入辅料和湿淀粉搅拌，把切好的干豆腐皮抹上拌好的肉馅卷好上屉蒸30分钟，熏锅内加入少量的白糖，熏成金黄色，刷芝麻油即成。一、做大豆腐首先要洗豆腐包。这要分是...

干豆腐1张辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量料酒适量花椒粉适量白胡椒粉适量生抽适量蛋液适量淀粉适量蛋清适量白糖适量蒜末适量姜适量步骤1.猪肉馅剁碎。2.肉馅装入容器中，倒入...

熏豆腐做法(1)将细铜丝箩放在一个大盘内，把豆腐放在箩中，捣碎，使豆腐形成豆腐茸。将扁豆摘去两头，洗净，胡萝卜洗净，削去皮，与冬菇均切成黄豆粒大的丁。(2)将豆腐茸放入小盆，加入扁豆丁、冬菇丁、胡萝卜丁...

如题，我想知道:怎么制作豆腐干

1.豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小片)。在锅中用中火加热油,将切好的豆腐干两面稍微煎一下,当切口变成淡黄色时即可食用。2.在炒好的豆腐干表面覆盖上剁椒,铺上姜丝,淋上几滴油。3.将装有编码材料的盘子放入蒸笼,大火蒸10...