鲜粽子叶用清水浸泡、煮粽叶、再次用冷水浸泡后才能包粽子。1、用清水浸泡不管是哪种粽叶，首先要做的就是放入清水中浸泡一段时间，可以给粽叶补充一些水分，质地就会很柔软，不容易破掉。泡干粽叶时，加入适量食盐，用淡...

1、取2张粽叶剪取尾部硬杆。2、叶子正反相贴毛面相对。3、在三分之一处折成漏斗状。4、在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅实。5、放入腌好的五花肉块和咸蛋黄。6、再加上糯米填满压实。7、将多余的粽叶向自己的方向弯下去。

【方法一】1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水...

1、简单的处理方法：干粽子叶使用前先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，在捞起来就可以包了。2、蒸煮需要注意事项：时间充裕的话完全可以多浸泡一会，提前一晚浸泡上，第二天在将锅中加入适量的...

1、将粽叶清洗干净后放冷水里浸泡着，这样可以防止粽叶变干；2、从水中取两张浸泡的粽叶，沥干水分，上下叠在一起，将两张粽叶卷起来；3、粽叶卷成圆锥状，放入1/3糯米，再放入红枣、鲜肉、蛋黄或者豆沙等馅料，最后放入1...

小粽叶包粽子的方法：1、首先将糯米清洗干净，之后用清水浸泡1小时左右。2、粽叶用海绵擦洗干净外表的灰尘。3、一小时后将糯米泡的水倒掉，准备棉线并剪成段。4、粽叶从根部往上卷2圈后放入糯米，用筷子将米插紧实。5、...

01新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉，且更加容易把味道渗透到粽子里面。干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性...

粽叶处理方法：先把买来的新鲜粽叶洗净，正确方法是把粽叶泡在水盆里，用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去。洗好的粽叶不要沥净水分，要让其表面沾点水。然后找一个大点的干净袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的...

包粽子前粽叶要怎么处理1、清理粽子的叶子。2、之后，将叶子沥干，放在一边。3、之后，在锅中加入适量的水，然后用大火将水烧开。4、水煮开后，放入粽叶，烫约1-2分钟。5、最后用清水清洗，等待使用。粽叶煮多久1...

4、晾干粽子叶将煮熟的粽子叶晾干，可以晾晒或者用厨房纸巾擦干。晾干后的粽子叶可以用保鲜膜包好，放入冰箱保存，等到包粽子时再拿出来使用。5、涂油处理粽子叶在包粽子之前，可以在粽子叶表面涂上一层食用油，这样可以使...