你好，这是不可以的。首先你应该解冻，不能直接放到沸水里直接煮。没有解冻的冻豆腐，如果直接放入沸水中去煮，带着冰的豆腐遇热，就会急剧收缩，豆腐会变成豆腐脑。影响口感。

可以。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的，因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者油炸后熘冻豆腐。用料主料：冻豆腐300g、高汤100g调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量1、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，...

不用解冻可以直接煮的。豆腐本身就是熟的，每个人的身体不一样，生吃没有冻过的豆腐，有的人适应，有的不适应会不舒服。建议冻豆腐最好煮熟透吃。

2、冻豆腐放锅里8分钟左右就可以煮熟，冻豆腐是一种传统豆制品，由新鲜豆腐冷冻而成，冻豆腐主要原料为黄豆，含有丰富的蛋白质氨基酸，有益气和中润燥生津清热解毒的功效，孔隙多弹性好营养丰富，味道也很鲜美，用冻豆腐可。...

就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅，都很好吃...

做法：1、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。二、酸菜粉丝冻豆腐原料：冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑...

炖冻豆腐的做法1.冻豆腐自然解冻后，切成麻酱大小的块，然后轻轻的挤干水份备用2.将胡萝卜块，白菜叶用油稍微煸炒一下，加入酱肉老汤煮开后放入冻豆腐煮10分钟即可。出锅前根据个人口味可调入少许食盐...

开大火，盖上锅盖焖煮5~8分钟，让白菜、豆腐、火腿的味道充分混合、互相渗透。待汤汁快要还留有一小部分时加入蒜末翻炒、加盐。7.汤汁可以留一部分，你会发现有白菜和冻豆腐融合的鲜味。泡椒冻豆腐炖咸鱼块【主料】：...

冻豆腐直接放下去和其他食物一起煮的话可能会没办法完全解冻，影响口感，冻豆腐最好还是在煮之前半小时到一小时左右解冻好再进行烹饪更合适，这样煮出来的冻豆腐味道会更好，和其他食物搭配的时候风味也会更佳一些，所以冻...

2、热锅凉油，放入西红柿块，加盐，边炒边用锅铲切碎，这个方法我们已经用过多次了，西红柿汁加盐味道鲜美，是天然的调味品，比味精强多了。等西红柿化成汁后放入冻豆腐和香菇，翻炒几下，加入开水，没过冻豆腐，中火炖十...