做法：1、将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用。2、将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用。3、在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油。4、随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅...

建议保持心情快乐。多吃这些食物，猪肝虽然可以补血，会导致破血，就是一定的猪肝可以补血，但是吃太多猪肝会对身体不好。一般一个周吃1到2次就可以，不要太多。适当喝还是比较好的，猪肝是补血的，但是现在猪肝都不是很卫生。

3、锅内加油烧至四成热,放入猪肝滑散,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炒香,烹入料酒,加精盐、白糖、酱油,放入菠菜快速炒匀,加味精,烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。 二: 青蒜炒猪肝: 主料:猪肝200克,青蒜100克 调料:香油10克,醋10克,酱油5克,淀粉(豌豆)...

1.猪肝切厚片，放入加有1大匙酒的开水中氽一下，待猪肝变白时捞出，浸入冷水。2.笋先煮熟再切片；芹菜洗净、切小段；胡萝卜去皮，煮熟再切片；将所有调味料调匀成综合调味料。3.用2大匙油炒笋片、胡萝卜片和芹菜段，接着放入猪肝同炒，然后淋入综合调味料，炒匀即盛出。重点提示：1.猪肝切...

方法/步骤 用牙签在猪肝表面上扎小洞用清水冲洗干净切成半厘米厚的片状，然后再用清水洗一遍，瘦肉洗干净切薄片，芹菜和香葱洗干净切成1厘米长，生姜切丝备用；请点击输入图片描述 猪肝和瘦肉用生粉，花生油腌制5分钟；请点击输入图片描述 锅内倒入适量清水烧开后放入生姜煮10秒钟；请点击输入图片描述 请...

作法：（1）猪肝切成片，用冷水淘净血水后，倒进少量米酒腌渍15分钟；枸杞洗净，冷水泡浸15min后捞起沥干；（2）腌渍好的猪肝用开水略烫后，再度用冷水洗净血水；（3）锅中入食用油，煸香生姜片，添加猪肝炒过后，添加枸杞炒匀，最终添加生抽酱油、香油翻拌就可以。（二）菠菜炒猪肝【作用简略】补铁...

制作方法:把猪肝洗干净,切成小块,用开水焯一下,然后把猪肝在生抽,等调味品腌制十分钟,把芹菜洗干净,切成块,用开水烫水烫一下,沥出水分,然后把热锅把猪肝和芹菜一起炒熟,然后放入各种调味品。 功效:补血,提高身体抵抗力,同时还能促进孩子的食欲是一个很不错的选择。 功效:牛肉含有多种对身体健康有好处的微量...

做法：将猪肝去除筋膜然后清洗干净，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黄酒以及食盐，搅拌均匀备用;将芹菜菜叶去除，清洗干净之后切段备用;在油锅之中加入准备好的猪肝，翻炒直到变色之后取出沥干油;随后加入芹菜煸炒，放入白糖、酱油以及食盐，最后用湿淀粉进行勾芡，再倒入猪肝翻炒就可以起锅了。作用：这是一...

[做法]:1.将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。 2.芹菜洗净,切段。 3.将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。 4.锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。 [功效]本菜谱富含铁质和叶酸,对于有贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常...