做法:①米线用开水提前泡2个小时,起锅烧水煮沸放入米线煮10分钟捞出。②锅中加清水,放生姜片、葱段、鸡腿中小火煮20分钟,八成熟时加少许盐和白胡椒提香,煮熟后捞出料渣和鸡腿肉,鸡腿肉冷却一会撕成丝。③碗底放半勺盐和...

6.在碗底放入适量的盐、少量五香粉、少量咖喱粉7.把米线放入沸水中烫半分钟即可8.这个要根据米线自身的情况来衡量，烫熟为之，烫过头会没有弹性，不好吃）9.将烫好的米线盛入先前放了佐料的碗里10.倒上煮好的鸡...

鸡汤米线的做法1.猪肉切薄片，用生抽、油、盐、蚝油腌制半小时；2.青菜洗干净；3.火腿切片、鱼丸、枸杞子备用；4.米线备用；5.鸡汤倒入砂锅内，放入枸杞子；6.大火煮开后，加入鱼丸继续煮；7.加入米线；8.后加入青菜...

做法:1.鸡架洗净后,坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤，开锅后要不停的把汤表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的鸡汤了。2.把油菜摘去黄叶，清洗干净....

做法:1.鸡架清洗后,锅中放入凉水，把鸡架放入，依次加入葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、少量醋煮鸡汤，锅沸腾后除去汤表面的血沫，剩余即为鸡汤；2.把油菜摘去黄叶，清洗干净。香菇、香干、...

土鸡米线的做法步骤：1.老母鸡洗净放入汤锅内，加净化水至鸡淹没，姜片、盐适量入锅大火煮开后调到小火慢熬2.煮大约3小时(煮鸡我建议用火慢炖，用紫砂锅汤好喝肉没味，压力锅速度快汤肉都没味呀3.鸡被我分成...

鸡汤米线的做法如下：主料：鸡汤、米线。辅料：油菜、火锅丸子、鹌鹑蛋、胡椒粉。1、提前炖好的鸡汤。2、油菜洗净、米线泡软。3、准备火锅丸子。4、鹌鹑蛋煮熟再剥壳，放在一边备用。5、把丸子和鹌鹑蛋倒入鸡汤锅里，煮5...

流程/方式1干米线用沸水煮两到三分钟，捞起来，过冷水，预留。2豆油皮和海带丝切细条。3蔬菜摘成片式，清理干净。4制成品成袋豆干切方块丁。5再次出锅，锅中放一海碗冷水，添加老母鸡汤味浓汤宝煮沸。6添加豆油皮。7...

1.干的米线隔夜用冷水浸泡。第二步2.新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。第三步3.将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段。第四步4.加入适量盐、白糖调味。第五步5.加入适量料酒。第六步6.加入适量水，没过鸡块。...

鸡汤米线主料:米线、鸡架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、辅料：葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、醋、鸡精、盐做法:1.鸡架洗净后,坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮...