步骤一：把土豆清洗干净，然后去皮，切片，将切好片的土豆用水清洗过一遍，然后控干水分，这里最好是用刀削皮，因为这样可以保证了土豆的新鲜度，水烫过外皮的土豆没那么新鲜。青红辣椒切段，五花肉切好，葱切段，蒜姜切片...

干锅土豆的做法步骤1.这道干锅土豆，用到的食材可不少，所以它才开胃好吃。其中，葱姜蒜切片；青红椒切菱形片土豆去皮后，切大约6毫米厚的厚片，太薄了土豆片容易碎。泡在清水中，再放点白醋，去掉土豆中的淀粉2....

一、干锅土豆片在家应该如何做？准备好葱姜蒜，五花肉，土豆，花椒，辣椒，芝麻，豆瓣酱，料酒，孜然，将辣椒切断，葱切葱末，姜切片，土豆切片，蒜切片，五花肉切，片将切好的土豆片，放进水中浸泡，这样能够防止土豆氧化变...

干锅土豆片的做法如下：一、工具／原料：土豆1个，五花肉300克，香葱2根，姜1块，蒜2瓣，洋葱1个，蚝油1勺，豆瓣酱适量，豆豉少许。二、具体步骤：1、准备两个土豆，去皮后切成稍厚一点的片，放入清水中淘去一下去除...

干锅土豆片家常做法是土豆去皮后切成薄片，用清水将土豆片洗净，放入盐水中焯烫，捞出沥干水分备用。干辣椒用剪刀剪成段状，蒜瓣和姜片切成末，青蒜切成段状备用。锅中加入适量的油，加热后放入干辣椒、蒜末、姜末煸炒出香味...

干锅土豆片的做法，1、将土豆洗净后切成厚片，用沸水焯烫2-3分钟，2、将油放入干锅中，将切好的土豆片放入锅内，小火微炒，加入盐、胡椒、糖等调料，翻炒至土豆片上色即可。这道干锅土豆片是将土豆切成厚片，用沸水先...

干锅土豆片步骤：1、把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡...

饭店的干锅土豆片一般都是油炸,对于家庭厨房来说,很浪费也不利于健康,下面我分享一个家常版的干锅土豆做法:1、先切洋葱垫底2、土豆切稍微厚一点片,泡水以防氧化变黑3、锅里水烧开,下土豆片焯水,2分钟左右,替代油炸的过程...

首先第一步就是备料。主要食材：可选择土豆2个，莴笋100g，胡萝卜30g，培根火腿2片，青椒1个，红辣椒2个。辅料：食用油适量、郫县豆瓣酱30g，白糖2g，料酒10ml，香油适量。第二步，对备好的材料进行切配。将土豆片切成...

干锅土豆片是一道以土豆、肉、青椒等食材制作而成，土豆营养丰富，也是我们生活中经常会吃的菜，我就很喜欢吃土豆，土豆的做法也有很多，不过我最喜欢吃的就是干锅土豆了，每次和朋友一起出去吃饭，都要点上一份，干锅土豆片...