洗净的整鸡、棒骨跺小。冷水入锅，将鸡和棒骨焯水去血水。用流水将焯过水的鸡和棒骨冲净下。大汤锅放足够的清水（5斤），再将鸡和棒骨放入，加入少量料酒去腥，大火烧开转小火，小火至少煮上6小时。

做法步骤：首先大棒骨切成两块，热水焯一下，清洗以后加入锅里煮汤。下面来浸泡草鸡肉。鸡肉浸泡好以后，把血水冲洗干净，控干水分，这样就不用焯水了。为了让鸡肉更入味，需要提前腌制，这一步也是很多人忽略的，如果不腌制...

准备用料：鸡骨架、胡萝卜、西芹、洋葱、香叶1、准备好原食材。2、全部切成丁。3、鸡架洗净后入锅里焯水。4、焯好后捞出，冲洗一下。锅中加水，放入鸡架。5、把切好的辅料全部加入。6、大火煮2分钟后小火慢炖一小时...

步骤：1、猪棒骨和鸡架洗干净控干水冷水下锅，煮至沸腾出沫后关火，倒去锅中水，再用温水洗干净猪骨和鸡架；2、洗锅后重新注入清水，放入抄水后洗净的棒骨，加两三片姜，一个葱结和适量料酒，水要一次加够，高过猪骨...

光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。1.冬菇用清水浸，红萝卜洗净切块，待用。2.排骨和鸡肉洗净切块待用。3.墨鱼干...

1.排骨要买筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2.萝卜要买白萝卜。（切忌不要买空心的，呵呵）配料：1.姜片少许2.香葱少许（为了好看还可以放少许的枸吉子）做法：1....

\x0d\x0a做法：\x0d\x0a1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅；\x0d\x0a2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；\x0d\x0a3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。

做法:1.椰子肉洗干净后切成小块.2.鸡(杀)好去了内脏洗干交,斩大件,沥干水.3.果皮用热水浸一阵,刮去瓤洗干净.4.把适量的清水保滚,放入鸡,椰子肉和果皮煲滚后,改为慢火煲它三个钟头,下盐调味就可以饮用了.功效:...

做法一：1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅;2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水;3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。做法二：1排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间...

排骨和鸡可以在一起炖汤，下面一起来看看做法步骤。材料：猪排骨三根鸡腿两个配料：胡萝卜山药葱姜调料：盐生抽料酒自制豆酱（可以用其它酱料代替，风味会有不同）做法：1.排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话...