1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许2.火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。3.加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟4.放进枸杞，加少量盐调味即可...

1、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。2、煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。...

·配料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根。盐适量、黄酒30mL。

1、主料：火腿150克、生菜150克。2、调料：白酒50克、盐3克、味精1克。3、菜心洗净，横刀切成长6.6厘米的墩，竖着排放在大汤碗内，火腿切成6.6厘米长，0.5厘米厚的片（共12片），整齐地摆放在白菜墩上待用。4、大...

1、野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用；2、金华火腿切片备用；3、皮蛋去皮切成小块；4、热油锅，下姜蒜爆一下，然后下金华火腿和皮蛋稍为煎一下；5、加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白；6、...

1、火腿冬瓜汤原料：带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片。2、将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净，顺着骨头划一刀。3、将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。4、高压锅内放入清水(...

1、将冬瓜去皮，切成片。2、火腿也切成片。3、小葱切成末。4、香菇切成片。5、大葱斜切成片。6、锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱，炒香。7、放入香菇，炒软。8、倒入2碗水，大火煮沸后，放入冬瓜和火腿，再次沸腾...

2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片...

第一步先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。第二步干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。第三步...

金华火腿炖汤要数火腿鲜贝豆腐汤最为好喝。味道特别鲜美，采用新鲜的贝类做辅料，豆腐吸收汤内杂质，鲜香浓郁！方法/步骤火腿块切成薄片。干贝尖提前用水泡软。花蛤前提两天用淡盐水浸泡，要多换几次水，让沙吐干净。鸡翅...