6.调料水晾凉后倒入这个辣椒盆里面，刚好淹没辣椒就行，再加少许的白酒进去搅拌均匀，加白酒可以起到消毒杀菌的作用，搅匀之后再用干净的勺子把腌好的辣椒装入提前准备的干净的玻璃瓶里面。7.咱们这个腌辣椒就做好了，这样腌的辣椒又香又辣，特别的好吃，盖上盖子之后放在阴凉干燥处密封保存，这样保存一...

11、然后我们把辣椒和辣椒腌出来的水都装入瓶子里，装的时候要稍微压紧实些，全部装完后，再把锅内煮好的腌料汁倒入瓶子内 12、最后盖上盖子，送入冰箱冷藏腌制5天，就可以开吃了。如果等不及的话，腌3天也是可以吃的。13、辣椒最好吃的做法，每年入冬准做20斤，可存半年都不坏，比大鱼大肉还...

北方人爱吃辣，入秋之后，新鲜绿辣椒上市了，许多人都会买上一些回家，做辣椒酱，或者腌辣椒，经过腌制的辣椒，辛辣味道会大大减少，夹馍，配稀饭，最为合适。腌辣椒做法有很多种，可以非常简单，比如放一点儿蒜片，生姜，倒入盐，生抽腌制即可，也可以特别复杂，加入各种香料，油醋汁浸泡，总之每一个人...

腌辣椒，觉的秋后的辣椒最好，不会烂 步骤2腌酸辣椒的做法图解 辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞 步骤3腌酸辣椒的家常做法 备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用 步骤4腌酸辣椒的简单做法 将辣椒装盆里 步骤5腌酸辣椒怎么吃 放盐 步骤6腌酸辣椒怎么做 拌匀 步骤7腌酸辣椒怎么炒...

秋天是辣椒收获的季节，这时的辣椒经过阳光、空气土壤的滋养，果实肉质厚实味道辛香。红亮细长肉质肥厚的二荆条、热烈火辣的朝天椒、皮薄肉脆的螺丝椒、青椒，每一种辣椒在巧手的人手里总能做成不一样的美味。北方人口味偏重嗜咸辣，把鲜辣椒用盐酱油简单腌了吃，兼具咸辣两种下饭口味，是人们喜欢的一道...

2、然后我们来熬料汁，锅中倒入能没过辣椒的酱油，一斤酱油放40g的白糖，烧开之后关火放凉备用。3、腌制好的辣椒摆放到一个干净的无水无油的容器中，放一层辣椒，放一层蒜片和姜片，按照这样的顺序直到全部摆放完，然后倒入放凉的料汁，然后倒上适量的高度白酒，盖上盖子，密封好放到冰箱腌上 ...

5、全都收拾好以后先把辣椒挨个塞进瓶子里，放几个辣椒放一个姜片，依次放满后倒入煮好的卤水(要淹没辣椒)，拧上盖子放置半个月左右就可以吃了 小贴士：1、盐要放够，多点没关系，少了的话会腌制不成功，辣椒会烂掉。2、腌到时间才能吃。3、煮好放凉的料水倒进容器时要淹没辣椒。做法三：用料...

辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

腌辣椒 第四步：准备一个干净的玻璃瓶子，先在底部铺上一层处理好的辣椒，再铺上一层姜片和蒜片，再在上面铺上一层辣椒，再铺上一层姜片和蒜片，这样依次把所有的辣椒都塞到玻璃罐子里，按压的紧实一些，再将放凉的料汁全部倒进去，最后加入20克高度白酒，盖上盖子密封保存半月左就可以吃了。香辣...

最后辣椒全部铺完之后，把所有的佐料全部放在最上面，然后倒入鸡精，白糖，醋，酱油，芝麻油 3.最后把容器密封好，现在天气热，最好能多放一些盐，这样辣椒就不容易坏，腌制最少7天就可以开盖吃了，吃的时候取辣椒要小心，用筷子要把水擦干净，要不然辣椒容易坏，以上就是我的回答，谢谢您的阅读 ...