炸鸡柳没有面包糠可以用燕麦、鸡蛋加淀粉以及蛋糕碎屑来进行代替，它们的效果都是差不多的，能起到让鸡柳表面更加酥脆的效果，还能让其别具口感，可以根据自己的喜好进行选择。炸鸡柳没有面包糠怎么办 很多人在烧烤店...

可以用鸡蛋+淀粉调糊，或者全麦饼干打碎代替，有蛋糕碎屑也可以

1、把冷馒头去皮揉碎，用馒头屑代替面包糠。\x0d\x0a2、炸鸡柳的作法：\x0d\x0a（1）主料：鸡胸脯肉\x0d\x0a（2）辅料：面包糠（馒头碎屑），鸡蛋，葱，姜，孜然粉，辣椒粉，料酒，豆油，食盐，大杏仁细砂糖...

可以用碎馒头屑

准备材料：鸡胸肉300克、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒3克、蛋清1个、淀粉50克一、鸡胸肉300克切条，如下图所示：二、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀，如下图所示：三、食用油200ML烧至七成热，放入鸡柳炸至...

把晾晒好的吐司面包放在白纸上，然后用擀面杖来回擀压，一定要擀压的完全粉末状。把擀压好的面包糠用纸折一下，直接倒入干净的碗中，碗一定要控干水。面包糠就做好了，用不了的面包糠一定要在通风干燥处保存。虽然没有...

1、准备一个馒头，我这个是买的，表面坑坑洼洼，也不是很好吃，而且冰箱放了两天，水分也流失了，用来做面包糠再合适不过了，实现它的华丽转身。直接撕成小块，放入烤盘就可以了。2、把烤盘放入烤箱中层，150度烤20分钟...

之後有个步骤先把粉覆盖上肉品正面反面都要覆盖(先盖一次在上方再翻面)可以帮助收乾肉品的水分之後再盖最後一次粉的量要控制不要太厚然後往下压一次使粉与肉品结合就可以丢入炸锅了重点在於肉品本身将之的...

1、用料：炸鸡粉或者淀粉1小汤匙、鸡蛋1个、盐适量、老酒适量、胡椒粉适量、面粉10勺、色拉油3碗左右、鸡胸肉2块2、把两块鸡鸡胸肉用擀面杖先敲打了一下，然后从中间给他们分开，变成了4小部分。把鸡胸肉都切成小条...

你好，很高兴回答你的问题，鸡柳太干，加点水分、淀粉面粉再沾。