是晒干的海鲜制品。春干是福建、广东等地区的一种特色小吃，主要由鱿鱼、虾米、蛤蜊等海鲜经过晒干后制作而成的干货。常可以用来煮汤或煮粥，有鲜美的口感和丰富的营养。

主料main大米200克瑶柱5克牡蛎3克虾干5克辅料others葱2克姜2克油2克盐2克瑶柱虾干粥的做法步骤step1将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟。步骤step2大米淘洗干净后，放入锅内。步骤step...

厦门沃头蠔干粥以煮粥为最,工艺讲究,用料精选胆系粥之代表。生米加工,高汤慢火煮熟,谓之“粥底”,配以蠔干、皮蛋、鱼片、鲍鱼、鱼翅等百余种材料乃成。一碗香粥,水米融洽,柔腻如一,口感绵绵,滋味非凡。干的牡蛎可以做什么...

9.小鱼干它是指晒干后的小鱼，体型小，但味道鲜美。煮汤熬粥、炒小菜它都可以胜任。一碗香辣小鱼干搭配米饭一起食用，也相当下饭。香辣小鱼干、豆豉小鱼干。10.海蛎干又称海蛎子，它肉质紧实，而且还鲜香味浓，有着“...

花蛤干、丁香鱼、海蛎干、瑶柱干、虾米干一起煲粥可以，都是海鲜营养非常丰富，味道也会很好。

2个小时左右。瑶柱属于一种海鲜干货，其本身的质地比较干燥，水分含量较少，所以在用来煮粥之前一般是需要先经过泡发的，建议可以泡2个小时左右。这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，使瑶柱的质地变软，再用来煮粥的话不仅...

8.淡菜干煮粥：将泡发好的淡菜干与大米一同煮制粥品。淡菜干的海鲜味为粥品增添了丰富的口感和营养。这些做法各具特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。同时，淡菜干的烹饪方式多样，还可以尝试其他创新的做法，以满足不...

蚝干味道接近新鲜的生蚝，但味道和口感比起生蚝都要美味不少，所以，我这当地人喜欢用晒制后的蚝干煮粥，其味道鲜香无比，搭配干贝、瘦肉和胡萝卜煮的海鲜粥，令人回味无穷。很多家长都是很关心孩子们的饮食，早餐常给...

瑶柱属于一种海鲜干货，其本身的质地比较干燥，水分含量较少，所以在用来煮粥之前一般是需要先经过泡发的，建议可以泡2个小时左右。这样能够促使水分进入到瑶柱的内部，使瑶柱的质地变软，再用来煮粥的话不仅能够使瑶柱更快地...

扇贝海鲜粥所需食材：扇贝1小碗，胡萝卜1根，青豆1小碟，香菇3个，大米1小碗，胡椒粉1勺，盐、鸡精适量。第一步：处理食材，将大米淘洗干净，用清水浸泡15分钟，这样煮出来的粥米质更软糯香滑，青豆也同样洗净浸泡15...