1、将鸡肉里里外外都清洗干净，沥干水份装入容器中。2、将生姜，大蒜，葱切成厚薄均匀的一块块备用。3、锅里加水烧热后，放入鸡肉、生姜、蒜瓣、葱段、八角进行煮，盖上锅盖但不要密封防止汤水溢锅。4、煮至8分钟左右可...

食材明细童子鸡一只姜适量料酒适量辣椒1个椒盐适量葱适量剁椒适量生抽适量香醋适量香油适量蒜末适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度白斩鸡的做法步骤1准备所需食材2锅内加入适量水，水烧开后加入...

鸡半边（鸡内脏也留下）姜2片葱1根花生油食量生抽适量香菜根据个人喜欢盐少许沙姜小块冰块几十颗白切鸡的做法1.把鸡肉和鸡内脏清洗干净，放盘背着！2.锅装水放两...

白切鸡属于粤菜系中的一种菜肴,又叫白斩鸡,在广东的受欢迎程度那是非常高的,相信很多小伙伴们都吃过白切鸡,白切鸡的做法十分的简单,而且不加任何的配料制作而成,所以可以很好的保持鸡的原味,下面就具体介绍一下好吃的白切鸡到底是怎样做...

如题，我想知道:白斩鸡怎么做好吃最简单,营养的鸡肉做法

盐：适量清水：适量姜：适量具体步骤第一步1.鸡杀好洗净第二步2.锅里放水烧开第三步3.水开之后放入光鸡继续大火烧水第四步4.三四分钟后提起沥水第五步5.沥好后再翻面放入锅中第六步6....

大葱适量生姜片适量料酒适量大蒜子适量6月鲜鲜酱油适量步骤1.准备生姜片和大葱2.鸡洗净3.先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净4.加入汤锅，倒入调料5.加入料酒6.盖上大火煮开转中火至煮熟7.煮熟...

白斩鸡的做法家常做法如下：原料：鸡腿3个、小葱半斤、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量。1、鸡腿混合葱姜、料酒、盐、花椒腌制。如下图所示。2、葱姜末加盐腌制10分钟。如下图所示。3、将鸡腿开水煮15分钟后捞出切片。

家传川味白斩鸡制作食材约3斤仔鸡制作流程1、鸡去毛，洗净，将胸脯、大腿砍下。2、将能淹没鸡的水烧开，鸡胸、大腿入水加盖大火1分钟，加入其余部分继续大火2分钟，改温火3分钟，接着大火两分钟。关火，保持加盖焖4...

白斩鸡【配料】：三黄鸡一只、小葱两颗、大葱一颗、姜小块、盐适量、鸡精适量、食用油适量【烹饪步骤】：1、买回来的整只鸡做处理，首先，把鸡清洗干净，把里面的内脏全部掏出来，鸡胸下面的鸡肺部也一定要掏出来，...