用高压锅煮法 把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失,而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀,这样煮出来的栗子既好看又好去皮。

步骤六、用高压锅煮30分钟后断火再焖30分钟。步骤七、出锅装盘，制作完成。

板栗高压锅压15-20分钟就熟了。板栗中富含淀粉，外面有一层木质外壳，且单个板栗的个头不大，其实是比较容易煮熟的，高压锅煮板栗，一般上汽之后6-10分钟就可以关火了（板栗多就要煮久一点），加上前后加热还有等放气的时间，大约需要15-20分钟。用高压锅煮板栗，水和板栗的容量不能超过高压锅容量的五...

第三种高压锅法，还是给锥栗横切一个口子，放在高压锅内，不用放水，煮3分钟即可。第四种微波炉法，同样的方法，锥栗横切一个口子，放在微波炉碗内，微5分钟，用微波炉微的锥栗，颜色最好。以上介绍的几种方法，要提示大家的是，不管锥栗怎么煮首要原则都是在采用横切的方向在锥栗中间切一个口子，再...

倒入清水，加盐搅拌均匀；盖上锅盖和压气闸，大火煮开后改小火煮2分钟；等气压下去后打开锅盖装盘即可。1、首先把锥栗洗净，用小刀在板栗身上划一道口；2、将锥栗放在高压锅内，倒入清水，加盐搅拌均匀；3、盖上锅盖和压气闸，大火煮开后改小火煮2分钟；4、等气压下去后打开锅盖装盘即可。

生的板栗在制作过程中，如果剥壳后再煮，大约需要十分钟就可以吃了；如果是有壳的板栗，那么就需要煮二十分钟；如果是使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水，用小火煮十多分钟左右即可。栗子，正名为栗，我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区...

20分钟左右。做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。

我办法最简单，把它用刀切成十字形口，就像煮花生一样的煮，煮熟后沥干水份再炒一炒，就样的话才会比没炒的口子开的更大些，吃起也就更容易了。呵呵，不信的话你可以试试看哈。最起码我是这样子做的，感觉很不错哟。

4.煮好了，开盖，将板栗倒入碗中。将锅内的水倒掉，擦干锅，再将碗中的板栗从新放入锅中，通电，电压力锅自动保温3小时（间隔半小时翻动下板栗），烘除板栗内多余的水分。5.关电，将烘好的板栗倒入碗中，香甜诱人的板栗制作完成。6.做法非常的简单，在放入高压锅焖之后就不用管了，等好了就行。

烤完后拿出来像街上卖的开口笑一样好剥落！方法二是先用剪刀剪十字，这个方法我比较常用，当然剪刀也要用锋利一点的，还有注意安全，然后放入高压锅煮熟（开锅后大约5分钟），然后拿出等高压锅压力降低后立即将板栗放入冷水（最好是冰开水）中浸泡。有毛毛的皮就会跟肉分开，很好剥了。