差不多，其相差不超过5克。分别为73克葡萄糖/100克，70克葡萄糖/100克，75克/100克都适合糖尿病患者，只是制作食物的方法不同，进食后升高的血糖也有很大不同。其实，即使进食相同量的同一种食物（如荞麦面都是100克做...

藜麦升糖指数是35。藜麦属于典型的低升糖指数食物，可降低消化吸收率，有助控制血糖，效果优于白米饭，适合三高族食用。而且藜麦为五谷杂粮，不但蛋白质含量高，也含有人体所需的必需氨基酸及钙，铁，膳食纤维等营养成分，甚...

高粱面的升糖指数为70，属于中升糖指数和高升糖指数的临界值食物，但比起精米精面还是低的，所以可以部分替代精米精面，要注意在适量范围内食用。高粱面富含多种人体必需氨基酸，还有丰富的膳食纤维，有助于改善糖耐量，所...

黑小麦的升糖指数百分之35左右。黑小麦产地主要有河北邯郸馆陶县、、山东、甘肃张掖、河南南阳等。黑小麦也是五谷杂粮粗粮中的一种，营养价值也是比较高的，还有比较高的膳食纤维，比较适合想要控糖的人群吃是非常不错的...

细玉米面窝头升糖指数约70，粗玉米面能在60左右。不过，虽然窝头的升糖指数比白馒头要低，但也并不推荐糖友多吃，升糖指数代表食物单位时间内升高血糖的速度指标，高于55则属于升糖速度较高的食物，窝头、白馒头的升糖...

藜麦GI值为35，属于典型的低升糖指数食物，而且藜麦为五谷杂粮，不但蛋白质含量高，也含有人体所需的必需氨基酸及钙、铁、膳食纤维等营养成份，甚至还有多酚类成份，具有极佳的抗氧化效果。在味道上,因藜麦种子外面有一层具有...

上述40种常见食物的升糖指数，糖友们有需要请收藏，切记在吃食物之前必须得先弄清楚食物的“升糖指数”，才能确定是否可以食用。还可以加入藜麦香米，来“降低”餐后的升糖指数，为饮食上“双保险”。

高粱米升糖指数含糖量一般式指多糖的含量,高粱米中淀粉65%~70%。高粱的主要利用部位有子粒、米糠、茎秆等。其中子粒中主要养分含量:粗脂肪3%、粗蛋白8%~11%、粗纤维2%~3%、淀粉65%~70%。蛋白质子粒中一般含量...

其实有很大一部分五谷杂粮不仅能提供丰富的能量，且对糖友的血糖影响其实是较小的，比如糙米的麸皮升糖指数才19，大麦也只有25，黑麦、小麦都不超过40；黑米粥和玉米面粥、荞麦饭、麦片粥升糖指数在55以下（升糖指数低于55...

5.饮料类:红酒、啤酒、可乐、高糖友酪乳、牛奶咖啡6.点心类:GI=50布丁果冻、GI=60—70冰淇淋高GI食物(GI值大于70)1.主食类:白米、炒饭、烩饭、法国面包、培果、乌龙面、拉面2.蔬菜类:马铃薯、山药、胡萝卜3...