其中酸萝卜炒鸡杂、酸萝卜炒猪肚、酸萝卜酸豆角炒肉沫比较常见。酸萝卜口味酸爽，适合开胃，脂肪含量也较低，但是它属于腌制食品，里面含有大量的盐分，老年人不可食用太多。

1、酸萝卜炒鸡杂。准备鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。酸萝卜切片或切粒，鸡杂、姜丝、鸡肾、鸡肠切好后热锅下油，先炒酸萝卜，再姜丝香葱炒鸡杂，再倒入炒酸萝卜翻炒装碟。2、酸萝卜炒猪肚。准备材料猪肚、香芹、辣椒、...

酸萝卜炒肥肠的做法准备好新鲜食材，肥肠清洗非常繁琐，请事先准备好。酸萝卜切片、肥肠切小段、朝天椒切碎、姜蒜切米粒大小、葱切碎。开火，热火冷油烧热爆香姜蒜酸萝卜炒肥肠的做法步骤3加入肥肠和料酒适量翻炒3、5...

酸萝卜炒鸡胗的做法鸡胗清洗干净切片，用盐、料酒和淀粉抓匀，腌制一会将青椒、干辣椒、蒜、葱、姜、酸萝卜切片待用热锅热油，下葱姜蒜，泡椒炒出香味鸡胗入锅炒，加料酒翻炒倒入酸萝卜一起翻炒！加入盐、老抽调...

1酸萝卜炒鸡杂：鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。酸萝卜切片或是粒，鸡杂、姜丝（鸡肾或鸡肠）切好后，热锅下油，先炒酸萝卜，再下姜丝香葱炒鸡杂，吃辣的话可以下点红辣椒丝一起炒，调味，炒到差不多的时候把酸萝卜...

炒的时候可以加入葱姜蒜末和辣椒，味道会更好。2.酸萝卜炒土豆丝：将酸萝卜和土豆丝一起炒，可以搭配青椒和红椒等蔬菜。炒的时候可以加入一些花椒和辣椒油，味道会更香。3.酸萝卜炒酸菜：将酸萝卜和酸菜一起炒，可以搭配...

酸萝卜炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主要材料就是酸萝卜和鸡蛋，这两种食材一起炒绝对能够炒制出美味的菜肴。主要食材：萝卜（我们需要制作酸萝卜）、鸡蛋、辣椒、蒜苗、精盐【做法】1.制作酸萝卜最关键的就是要选用当季...

酸萝卜炒肉片是云南家常菜的做法。酸萝卜可以自己泡制食材主料猪瘦肉300g酸萝卜条180g辅料油适量指尖椒适量生抽3小勺生粉2茶匙食盐1茶匙鸡精少许步骤1.泡的酸萝卜取出来备用。自己家没有腌制的也可以买，要酸辣口味的才...

1.猪肉切丝加入盐、料酒、姜蒜、淀粉和香油拌匀腌二十分钟，柿子椒、红椒切丝、葱切丝、切片备用2.热植物油下肉丝划散，等到肉丝变白的时候捞出备用3.锅中再倒入植物油，下姜蒜末炒香，加入柿子椒、红椒、酸萝卜和葱丝...

1、把所有材料洗净准备好。2、酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。4、姜蒜切片、葱切段。5、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入...