步骤：1、面团材料全部放入盆里，揉成团之后，放在温暖那地方开始发酵，大约1个小时后发酵至2.5倍大。2、豆角。3、豆角洗净，切成末。4、香菜和葱洗净后切成末，姜也切成末。5、猪肉馅加入葱姜碎和香菜碎，再加入花生...

18、包成一个包子；依次做好所有的包子生胚；19、摆在盘中放进蒸箱室温发酵10分钟，再蒸20分钟就可以了；如果用蒸锅来蒸，放在锅里室温发酵10分钟左右，开水上锅蒸20分钟，具体的发酵时间和蒸制时间要根据包子的大小，室...

4、直至没有干粉，呈絮状。5、揉成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右。6、发酵好的面团取出，揉匀，分成小块，这点包子皮分量我做了16个包子。7、把每小块面团揉圆，擀成中间厚四周薄的圆形面片。8、包入肉馅...

今天分享的是一次发酵蒸包子，制作步骤如下：调馅—和面—擀皮包包子—发酵—上锅蒸，这种方式少了发面这一步，直接包好后饧发，更简单快速更易成功，更适合新手。【1】先来调馅，100g干菜（我用的是干油菜）用冷水泡...

1、准备一块新鲜的猪肉，剁成肉末或者切成小丁备用。2、一把新鲜的小白菜，择洗干净，放在案板上，用刀切碎，放入一个稍微大一点的容器中，加少许的盐，搅拌均匀，腌大约三分钟左右，杀出水分，再用手攥干。3、准备一小...

制作步骤:首先做包子皮:1、将酵母和糖混匀,用温水泡开,静置10分钟。2、用酵母液加适量水把面和成面团,静置10分钟,随后再揉一次,反复几次。3、面团发起到原来的2倍大左右时,把面团按扁再揉匀,让面团继续发起到原来的2倍大...

包子的做法步骤1、豆腐，粉条，葱姜切碎，还有储存的干芝麻叶淘净、切碎。PS:也可以用苋菜/白菜/韭菜等时令蔬菜代替芝麻叶。2、所有食材混合，加入酱油、生抽、五香粉、味精、盐适量，食用油2汤匙，喜欢吃辣的加入辣椒油...

包子的`包法：捏包子过程1、把一张面皮放在左手上，把肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯;2、先用右手的食指和母指把面皮捏起来;3、然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子;4、松开右手的食指...

具体步骤是：先称量面粉，然后加入包子泡打粉，再加入酵母、水，和面。和成光滑的面团。静置发酵。在温暖的地方发酵，等到面的内部呈现蜂窝状，并且体积膨胀超过3倍大，在用鼻子嗅的时候可以闻到酒香味，面就算发好了。包子的...

做包子的方法非常简单，和饺子的做法步骤是一样的，只不过是包法不同而已。一起来看一道包子的做法步骤。干白菜猪肉馅包做法步骤【馅料】200g干白菜、500g猪肉、姜、葱、生抽、老抽、蚝油、五香粉、花椒粉、辣椒粉、...